معرفی و دانلود کتاب راسته کنسروسازی

معرفی کتاب راسته کنسروسازی

داستان کتاب راسته کنسروسازی، اثر جان اشتاین بک، در محله‌ای خاص از شهر مونتری کالیفرنیا جریان دارد. زمانی در این محله کارخانه‌های کنسروسازی فعالیت داشتند. ماهیگیران از دریای مونتری ساردین صید می‌کردند و آن‌ها در این کارخانه‌ها به کنسرو تبدیل می‌شدند.

اما اکنون، در این محله هیچ کارخانه‌ای نیست تا ساردین‌های بیچاره را تبدیل به کنسرو کند. داستان رمان راسته کنسروسازی یک کاراکتر اصلی دارد، آن‌هم همین محله است؛ محله‌ای که ساکنانش عمدتاً فرودستان جامعه محسوب هستند. شاید بتوان گفت این داستان خود اشتاین بک است. البته در واقع شاید نوشتن رمان راسته کنسروسازی ادای دینی است که نسبت به دوست و همکار سابقش انجام داده است.

راسته کنسروسازی در مونتری کالیفرنیا یک شعر است، محلی متعفن، هیاهویی در هم آمیخته، حجمی از نور، یک لحن، یک عادت، یک نوستالژی و یک رویا. راسته کنسروسازی مکانی است که حلبی و آهن‌های سالم و زنگ زده و تراشه‌های چوب را در آن جا جمع کرده و پراکنده کرده‌اند، جایی با پیاده روهای بدون سنگ فرش و کپه‌ای بزرگ از علف‌های هرز و آشغال، جایی پر از قوطی‌های آهنی کنسرو ساردین، کلوپ‌های شبانه ارزان قیمت، رستوران‌ها و روسپی خانه‌ها، و چندتایی هم فروشگاه، آزمایشگاه و پانسیون‌های ارزان قیمت. ساکنین آن، چنان که یک بار شخصی می‌گفت عبارتند از "گناه کاران و خلاف کاران خرده پا" که منظورش از این عبارات تمام ساکنین محله بود. البته مردی که از پنجره دیگری به ما نگاه می‌کرد تعریف دیگری از ساکنینش داشت "انسان‌های پاک." که البته منظورش همان افراد قبلی بودند.

چطور می‌توان تصویر زنده‌ای از شعر، تعفن، هیاهو، حجم نور، لحن، عادت و رویا ارائه کرد؟ هنگامی که می‌خواهید مجموعه‌ای از موجودات دریایی جمع‌آوری کنید، کرم‌های ساده‌ای هستند که چنان ظریفند که گرفتن آن‌ها تقریبا غیرممکن است، زیرا بمحض لمس کردن از بین می‌روند. باید بگذارید آرام بر روی لبه‌ی چاقوی‌تان بخزند و سپس به آرامی آن‌ها را بلند کرده و در ظرف محتوی آب دریا بگذارید. شاید برای نگارش این کتاب هم باید از همین شیوه استفاده کرد- این که صفحه را باز کنید و بگذارید داستان‌ها خودشان پیش بروند.

جان اشتاین بک (John Ernest Steinbeck) در سالیناس کالیفرنیا در 1902 به دنیا آمد. او پیش از آنکه نویسنده موفقی شود، شغل‌های بسیاری داشت؛ به عنوان کارگر مزرعه، کارگر میوه چین و کارگر ساختمان کار کرده است. این تجربیات، سبب شد تلقی‌اش از زندگی کارگران رمان‌هایش واقعی جلوه کنند. او بعداً برای سان فرانسیسکو نیوز کار کرد و گزارشاتی در مورد زندگی کارگران کشاورزی منتشر می‌کرد. داستان‌های آن‌ها ایده‌های خوشه‌های خشم را به اشتاین‌‌بک می‌داد، که در 1939 منتشر شد و اکثرا وی را با رمان‌هایش بویژه رمان خوشه‌های خشم می‌شناسند. جان داستان‌‌های دیگری را در سبک‌های متفاوت نوشته که از آن جمله سبکی است که خود در مقدمه کتاب آتش فروزان آن را نمایشنامه- داستان کوتاه نامیده است و شناخته شده‌ترین نمونه این سبک در میان خوانندگان فارسی زبان کتاب موش‌ها و آدم‌هاست. از دیگر حوزه‌هایی که جان اشتاین بک به قدرت‌نمایی در آن پرداخته، وقایع‌نگاری است که برجسته‌ترین و شاید تنها نمونه آن در میان آثار اشتاین بک، کتاب روزگاری جنگی بود است.

در بخشی از کتاب راسته کنسروسازی (Cannery Row) می‌خوانیم:

انگشت گوشتالود لی بر قسمت لاستیکی پیشخوان ضرب گرفته بود. هوراس کف دستانش را بر روی پیشخوان سیگار گذاشت و گفت فکر می‌کنم مقدار زیادی به شما بدهکارم.

دندان‌های لی به نشانه تشکر از برخوردی متفاوت با آن‌چه تاکنون شنیده بود، برقی زد. سرش را به سنگینی تکان داد اما منتظر ماند تا حقه‌اش بگیرد.

هوراس گوش تا گوش لب‌هایش را با زبانش تر کرد و گفت از این که این بدهی به حساب بچه هایم نوشته شود، بیزارم، چون شرط می‌بندم که تو حتی یک بسته قرص نعناع هم بهشان نمی‌دهی.

چهره لی چانگ حاکی از موافقت با این نتیجه‌گیری بود. او گفت بدهی زیادی است.

هوراس ادامه داد تو جایی که من آن ور خط آهن دارم را می‌شناسی، همان جایی که کودماهی نگه می‌دارند.

لی چانگ به نشانه تائید سری تکان داد. آن کودماهی خودش بود.

هوراس با حرارت خاصی گفت اگر آن جا را به تو بدهم-آن وقت حسابم با تو تسویه می‌شود؟

لی چانگ سرش را عقب برد و از ورای عینک نیم شیشه‌ایش و در حالی که حواسش متوجه حساب و کتابش بود و دست راستش با بی‌قراری بر روی چرتکه حرکت می‌کرد، به هوراس خیره شد. او به ساختمانی می‌اندیشید که بنای سستی داشت و زمینش که اگر یکی از این کنسروسازها خواهانش می‌شد، ارزش زیادی پیدا می‌کرد. لی چانگ گفت البته.

هوراس انگاری عجله داشته باشد، گفت خب تو حساب و کتابم را آماده کن و من قرار فروش آن جا را آماده می‌کنم.

لی گفت نیازی به اسناد نیست، من سند پرداختی‌ها را آماده کرده‌ام.