معرفی و دانلود کتاب تا خرخره زیر چاقی

معرفی کتاب تا خرخره زیر چاقی

امروزه وجود رژیم‌های متعدد غذایی، پزشکان تغذیه و باشگاه‌های تناسب اندام، انتخاب یک برنامه غذایی مناسب و یک مسیر ایده‌آل برای رسیدن به وزن و اندام دلخواه را مشکل کرده است. امیلی بولر در کتاب تا خرخره زیر چاقی به شما مسیر کوتاه و سر راستی را نشان می‌دهد که مقصد نهایی آن در درجه اول سلامت بدن و رسیدن به یک احساس رضایت کامل است.

درباره کتاب تا خرخره زیر چاقی:

عادت به خوردن و استفاده از مواد غذایی مضر یک اعتیاد مرموز است که شاید در مقایسه با سایر اعتیادها به نظر کسی مهم جلوه نکند. اما این وابستگی غذایی می‌تواند سلامت و بسیاری از جنبه‌های زندگی شما را تحت تاثیر قرار دهد.

آنچه کتاب تا خرخره زیر چاقی (Starved to Obesity) را از سایر نمونه‌های مشابه‌اش مجزا می‌کند، اولیت و هدف اصلی آن است. کتاب تا خرخره زیر چاقی در درجه اول سلامت روحی، جسمی و دوری از بیماری‌هایی همچون بیماری‌های قلب، قند خون، فشارخون و انواع سرطان‌ها را مورد تاکید و اهمیت قرار می‌خواهد که امروزه در سرتاسر جهان شایع شده‌اند.

اما خبر خوب برای افرادی که دچار چاقی هستند این است که اضافه وزن و مشکلاتی که به همراه آن می‌آیند، با یک سری تمرینات ساده همراه با استمرار و مداومت حل شدنی و در واقع قابل درمان خواهد بود. این کتاب حاوی تمرین‌هایی کاربردی و الهام‌بخش است که شما را از وسوسه خوردن مواد غذایی مضر نجات می‌دهند.

امیلی بولر در کتاب تا خرخره زیر چاقی تجربیات شخصی‌اش را با نظریات دکتر جوئل فورمان در هم می‌آمیزد و از آن اکسیر شفابخشی می‌سازد که شما را از داشتن یک اشتهای سیری ناپذیر به یک روند معقول می‌رساند. روندی که علاوه بر تضمین سلامت شما روحیه و احساس رضایت شما را نیز بالا می‌برد.

نویسنده کتاب پس خودکشی فرزندش متوجه شد که سلامتی جسمانی خودش و همه اعضای خانواده چقدر بر داشتن محیطی پویا و سالم در خانواده تاثیرگذار خواهد بود. بنابراین تصمیم گرفت راهی را که خودش امتحان کرده بود و نتایج پرباری را برای او به ارمغان آورده بود، با دیگران به اشتراک بگذارد. اگرچه خانم بولر در آن زمان نمی‌دانست که در آینده به مربی تغذیه میلیون‌ها نفر تبدیل خواهد شد.

این کتاب راهکارهای پیشگیری از بازگشت به دنیای پرخوری و افزایش وزن را هم در خود گنجانده است پس شما را برای همیشه از گرفتن رژیم‌های سخت و ورزش‌های طاقت‌فرسا خلاص می‌کند.

نکوداشت کتاب تا خرخره زیر چاقی:

- این کتاب واقعاً، واقعاً، واقعاً، واقعاً، واقعاً بسیار خوب است. من عاشق این کتاب هستم! (جک کانفیلد، نویسنده و مربی موفقیت)

- تا خرخره زیر چاقی در مورد دلایل اساسی اعتیاد به غذا و پرخوری بینشی قانع‌کننده به ما می‌دهد. بزرگ شدن با مادری که زبان عشقش آشپزی و شیرینی پزی بود، تا فاجعۀ از دست‌دادن پسرش؛ غذا را تبدیل به پناه‌گاهی برای امیلی کرد. از قضا روی‌آوردن به غذا (از نوع درستش) راه‌حلی برای رسیدن او به وزن مطلوبش بود. تا خرخره زیر چاقی راهنمایی علمی با پشتوانه‌ای عملی، در‌جهت یافتن رابطه‌ای سالم با غذا ارائه‌می‌دهد. که ‌در مورد آن به‌خوبی تحقیق شده و دامنۀ وسیعی دارد. اگر با وزنتان دست و پنجه نرم‌می‌کنید و می‌خواهید از کسی (که در آن شرایط بوده و انجامش داده) یاد‌ بگیرید، این کتاب برای شماست. (دکتر دیوید فریدمن)

- امیلی بولر سفر شخصی خود را از فاجعه به پیروزی می‌رساند تا راهی شفاف و پر از امید به درمان و تکامل ایجاد‌کند. اگر شما، یک دوست یا کسی که به او علاقه دارید، در حال دست و پنجه نرم‌کردن با رژیم، احساسات غذایی، کاهش وزن یا چالش‌های سلامتی هستید، کتاب تا خرخره زیر چاقی می‌تواند زندگی شما را عوض‌کند. مانند یک فانوس دریایی و ستارۀ شمالی راه رهایی را به شما نشان می‌دهد. (اسکات استول)

- نوشته‌ها و ارائه‌های امیلی بولر جذاب، معتبر و قابل‌استفاده برای فرهنگ امروز می‌باشد. بینش او حاصل تجربۀ باخت ویرانگر و پیروزی فاتحانه‌اش در طول سفر او به سبک زندگی سالم است. (کن هود، مدیریت سلامت در کلیسای جیمز ریور اسپرینگ فیلد)

- حقیقت موجود در این کتاب زندگی بخش به شما رهایی می‌بخشد. امیلی برای حس آسیب‌پذیری، معرفت و بخشندگیت از تو سپاسگزارم! (کرول دوشر، رئیس و مدیر عامل انستیتوی گریس ورک، نیویورک سیتی)

کتاب تا خرخره زیر چاقی مناسب چه کسانی است؟

کسانی که راه‌های مختلفی را برای کم کردن اشتباه وزن خود امتحان کرده‌اند اما نتیجه دلخواه را نگرفته‌اند، می‌توانند با کمک تمرینات این کتاب وزن، فشار و قند خون خود را به شکلی ایده‌آل کنترل و تنظیم نمایند.

امیلی بولر را بیشتر بشناسیم:

روش ابداعی و آزموده شده امیلی بولر (Emily Boller) برای تغییر رفتار غذایی، او را به شهرت جهانی رساند. امیلی هنرمند، نویسنده، سخنران و وبلاگ نویس خلاقی است که او را از طریق کتاب معروفش، مصاحبه‌های رسانه‌ای، رویدادهای زنده و نوشته‌های آنلاینش می‌شناسند. او سبک تازه‌ای در زندگی برای مصرف مواد غذایی ایجاد کرده است.

در بخشی از کتاب تا خرخره زیر چاقی می‌خوانیم:

من دستورات دکتر فورمان را صرفاً به‌خاطر پوشیدن یک شلوار جین تنگ که به تجدید دیدار با دوستان قدیمی‌ام بروم، رعایت نمی‌کنم. آن‌ها را به‌ این‌ خاطر رعایت می‌کنم که موجب ریشه‌کن‌کردن افسردگی و اعتیاد به غذا می‌شوند. این دستورالعمل‌ها پایانی بر هزاران بیماری دیگر نیز هستند. اگر بخواهیم چند‌تایی نام ببریم مانند بیماری‌های قلبی، فشارخون بالا، میگرن، دیابت و سرطان. اما افسردگی و اعتیاد به غذا بیماری‌هایی هستند که مرا نابود می‌کنند.

در تعطیلات و همۀ مناسبت‌های بیرون از خانه، وقتی از روی کنجکاوی از من می‌پرسند: «چه چیزی می‌خوری؟» با کمال مهربانی به آن‌ها جواب می‌دهم که: «من غذاهایی می‌خورم که بدنم را شفا بخشند.» همین و بس! به‌خوبی می‌دانم که آن‌ها به‌هیچ ‌وجه نمی‌دانند در چه رابطه‌ای با آن‌ها صحبت می‌کنم. به هر حال، هیچ مشکلی با این قضیه ندارم. این راه بهبودی را بدون این‌که احساس عذرخواهی یا شرم کنم و یا این‌که منتظر ستایش یا درک دیگران باشم؛ دنبال می‌کنم. (آن سالی که حدود چهل کیلوگرم وزن کم‌ کردم، یکی از آشنایانم سعی ‌کرد به‌زور دهانم را باز کند و بر خلاف میلم تکه‌ای شکلات به‌ خوردم بدهد. متأسفانه، تجربه‌های مشابهی از این برخورد‌ها داشته‌ام که کسانی سعی کرده‌اند در راهی که به‌سوی سلامتی و تندرستی می‌روم کارشکنی کنند.)

من هرگز اعتیاد و افسردگی را انتخاب نمی‌کنم؛ مطمئناً اختلال خوردن یا اضطراب پس از سانحه را هم هیچ‌گاه انتخاب نمی‌کنم. اما هر‌روز، بهبودی و رهایی از همۀ این بیماری‌ها را یقیناً انتخاب می‌کنم...

فهرست مطالب کتاب

پیش‌گفتار    
فصل 1: پایانی جدید    
فصل 2: چگونه از اعتیاد به غذا رهایی یابیم    
فصل 3: توصیه‌های کاربردی برای مبتدیان    
فصل 4: خود را برای موفقیت آماده کنید    
فصل 5: مزیت‌های حمایت‌شدن    
فصل 6: نوشته‌های الهام‌بخش    
پیوست 1: نمایش هنر تحول    
پیوست 2: سؤال‌های مطرح‌شدۀ متداول    
پیوست 3: یادداشت‌هایی از صمیم قلب