اصول تغذیه

کتاب چاقی، عوامل روانی اجتماعی تغذیه‌، پژوهش‌های حوزه چاقی

• نویسنده: سیده زهرا بحر خزان

هدف کتاب چاقی، عوامل روانی اجتماعی تغذیه‌، پژوهش‌های حوزه چاقی، تالیف سیده زهرا بحر خزان، تعیین اثر درمانگری اصلاح سبک زندگی بر مدیریت وزن افراد مبتلا به چاقی است. شیوع چاقی و اضافه وزن در جامعه امروزی وضعیت نگران کننده‌ای دارد. به علت پیامدهای متعدد پزشکی و روانی - اجتماعی چاقی و اضافه وزن، آموزش و پیشگیری از آن‌ها اهمیت فراوانی دارد. اختلال در متابولیسم چربی، اغلب خود را به صورت یک بیماری مزمن... ادامه ›

کتاب PDF فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 3: بیماری‌های عفونی، التهاب مفصل، بیماری‌های عضلانی - اسکلتی

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی 3: بیماری‌های عفونی، التهاب مفصل، بیماری‌های عضلانی - اسکلتی با هدف بالا بردن سطح سلامت و کیفیت زندگی و پیشگیری از هزینه‌های هنگفت برای درمان بیماری‌های متفاوت نوشته شده است. درباره‌ی مجموعه فرهنگ تغذیه و رژیم درمانی: این مجموعه کتاب هشت جلدی شامل نکات کلیدی، متنوع و بسیار کاربردی است که با بیانی ساده و توضیحاتی قابل درک انواع مواد غذایی را از زوایایی گوناگون مورد... ادامه ›

کتاب پیش بسوی سلامتی: چگونه لاغر شویم

• نویسنده: حمیدرضا نظم جو

کتاب پیش بسوی سلامتی: چگونه لاغر شویم نوشته حمیدرضا نظم‌جو راهنمایی کامل برای تغییر و اصلاح تغذیه روزانه شما و گامی موثر در کاهش وزن است. این کتاب انواع عواملی را که باعث افزایش وزن می‌شود بررسی می‌کند و برای هر یک راهکارهایی پیشنهاد می‌دهد. رابطه بین فکر و جسم یک رابطه دو طرفه است؛ اگر شما جسم سالم و قدرتمندی داشته باشید، قطعا تأثیر آن را در قدرت تفکر و روان خود مشاهده خواهید کرد. در نقطه مقابل... ادامه ›

کتاب صوتی خواص غذاها

• نویسنده: خشایار فخریان

خشایار فخریان در کتاب صوتی خواص غذاها با ارائه‌ی اطلاعاتی سودمند در باب انواع رژیم غذاییِ ممکن، به شما در بهبود کیفیت تغذیه‌تان یاری رسانده است. گفتنی‌ست که خوانش اثر حاضر بر عهده‌ی نسترن حسنی، گوینده‌ی پرکار و خوشنام کتاب‌های صوتی بوده است. درباره کتاب صوتی خواص غذاها: اغلب حکمای طب ایرانی - اسلامی بر این باور بودند که سلامت روحی و روانی آدمی، وابستگی‌ای تام و تمام به سلامت جسمانی‌اش دارد. این... ادامه ›

کتاب سبک صحیح تغذیه در فرهنگ ایرانی

• نویسنده: محمد دریایی

راهکارهای تغذیهٔ سالم برای برخورداری از زندگی پر برکت و سرشار از شادی و نشاط به مغزی قدرتمند و تفکری سالم نیاز داریم. مغز، معجزه ای است که برای فعال نگه داشتن آن نیاز به مواد مغذی مناسبی داریم. بسیاری از مواد غذایی حاوی عناصری هستند که می‌توانند به حافظه و خلاقیت‌های ذهنی انسان کمک کنند. اجرای یک برنامهٔ صحیح که مهم‌ترین آن تغذیهٔ مناسب است، باید مورد توجه همه قرار گیرد. غذاهایی که ما می‌خوریم... ادامه ›

کتاب باید و نبایدهای تغذیه

• نویسنده: مجتبی فتاح پور

کتاب باید و نبایدهای تغذیه نوشتۀ مجتبی فتاح پور، توصیه‌های مفیدی را در زمینه‌ی تغذیه‌ی مناسب و پیشگیری از بروز مشکلات رایج مربوط به رژیم‌های غذایی ورزشکاران ارائه می‌دهد. نیاز انسان به غذا یکی از احتیاجات ذاتی یا فیزیولوژیک و مهمترین عامل بقای زندگی و طول عمر است. احتیاج به غذا دائمی است و ارگانیسم را مجبور می‌کند تا برای بدست آوردن غذا و رفع گرسنگی کوشش کند. تغذیه صحیح و متعادل نه تنها پدیده... ادامه ›

کتاب چگونه شاداب و پرانرژی شویم؟

• نویسنده: تری دی. کلارک

کتاب چگونه شاداب و پرانرژی شویم؟ نوشته‌ی تری دی. کلارک، با ارائه‌ی روش‌های ساده‌ای به شما کمک می‌کند تا میزان انرژی خود را افزایش دهید و تندرستی، تناسب‌ اندام و نیروی فکر خود را بالا ببرید تا کیفیت زندگیتان بیشتر شود. کم‌انرژی بودن منجر می‌شود تا کیفیت زندگیتان پایین آید. کتاب چگونه شاداب و پرانرژی شویم؟ ( 50 Tips on how to give your body an unlimited supply of energy and never feel tired again... ادامه ›

کتاب غلبه بر مشکلات وزن

• نویسنده: ایزابل تویوس

کتاب غلبه بر مشکلات وزن به قلم ایزابل تویوس، ابتدا مشکلات چاقی و افراد دارای اضافه وزن را شرح داده، سپس نشان می‌دهد برای کم کردن وزن چه کارهایی باید انجام دهید. پزشکان اغلب چاقی را حالتی در نظر می‌گیرند که در آن، وزن انسان 10 درصد بیشتر از اندازه‌ی نرمال باشد و این توسط استاندارد چارت قد / وزن با در نظر گرفتن سن، وزن و استخوان‌بندی تعریف شده است. زیادی وزن علاوه بر اینکه تأثیرات روانی قابل توجهی... ادامه ›

کتاب تغذیه و سلامتی

• نویسنده: الیاس خضری

متخصصین علوم تغذیه و پزشکی همیشه از تغذیه سالم به عنوان یکی از راه های موثر از جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی و حتی بیشتر سرطانهای شایع در دنیای مدرن امروز می دانند. ما در این کتاب اصول تغذیه را همراه با بهترین روشهای ارزیابی وزن و روشهای بهبود سلامتی را با تغذیه شرح دادیم امید است مایه سلامتی روز افزون شما و خانواده گرامی تان باشد. ادامه ›

کتاب قدرت طعام

• نویسنده: رمضان صادقی مقدم

کتاب قدرت طعام نوشته‌ی رمضان صادقی مقدم، به بررسی خواص درمانی انواع خوراکی‌ها و مواد غذایی از جمله میوه‌ها، سبزیجات، غلات، حبوبات، لبنیات و غیره می‌پردازد. مصرف روزمره‌ی میوه‌ها و سبزیجات علاوه بر اینکه در تناسب اندام و سلامت بدنی شما تأثیر می‌گذارد، برای زیبایی و سلامت پوست و مو نیز مؤثر است. این کتاب به شما کمک می‌کند تا خواص گروه‌های مختلف غذایی را بیشتر بشناسید و نگاه‌تان به زندگی عوض شود.... ادامه ›

خلاصه کتاب از رختخواب تا میز مدیریت

• نویسنده: تیم بین

کتاب از رختخواب تا میز مدیریت اثر تیم بین، نشان می‌دهد که وضعیت فیزیکی‌تان تا حد بسیار زیادی بر روی عملکرد شما در کار و زندگی تاثیرگذار است. در شرایط کاری سخت تنها افرادی می‌توانند تا پایان ادامه دهند و به نتیجه برسند که از نظر جسمانی قوی‌تر و سالم‌تر از دیگران هستند. اگر شما هم مانند افراد موفق در تجارت فکر کنید، معتقدید که سخت‌کوشی و کار طولانی مدت، رمز موفقیت در هر کسب و کاری است. اما اگر... ادامه ›

کتاب تکنیک‌های کاربردی کاهش وزن

• نویسنده: نسیم دارابی

کتاب تکنیک‌های کاربردی کاهش وزن به قلم عارف شیرازی و عادل شیرازی و نسیم دارابی، روش‌های لاغری و سلامتی را برای استفاده افرادی که دارای اضافه وزن هستند، ارائه می‌دهد. زمانیکه بحث رژیم غذایی سالم در میان است، تعادل کلید اصلی دسترسی به آن می‌باشد. تعادل به معنی خوردن طیف گسترده‌ای از مواد غذایی در اندازه مناسب و مصرف مقدار صحیح از خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها که به شما در رسیدن به بدنی سالم و حفظ سلامت... ادامه ›

کتاب آفرینش سلامتی

• نویسنده: هدر دین

کتاب آفرینش سلامتی: به خود عشق بورزید و سلامت باقی بمانید! یک داستان عاشقانه اثر لوئیز ال هی، اهلیا خادرو و هدر دین است که درباره دوست داشتن خود برای ایجاد سلامتی، خوشبختی و طول عمر بیشتر سخن می‌گوید. با مطالعه کتاب آفرینش سلامتی (Loving Yourself To Great Health) با موضوعاتی از قبیل تاکیدات مثبت، اقدامات و دستورالعمل‌های غذایی آشنا می‌شوید که سبب تندرستی و زندگی پرنشاط شما خواهد شد. همچنین در... ادامه ›

کتاب آرامش و سلامتی با تغذیه و ورزش

• نویسنده: عادل شیرازی

کتاب آرامش و سلامتی با تغذیه و ورزش اثر عارف شیرازی و عادل شیرازی، می‌تواند مسیر زندگی شما را عوض کند. این کتاب از مطالبی گردآوری و تالیف شده که در ژاپن به آن‌ها به شکل یک واقعیت غیرقابل انکار می‌نگرند و همواره بسیاری از بیماران روحی و جسمی (مثل سرطان) با این متد‌ها درمان می‌شوند. در شروع این کتاب آرامش و سلامتی با تغذیه و ورزش را خواهید آموخت. سپس با مروری کلی بر نوشیدنی‌ها و غذا‌ها به سوی... ادامه ›

کتاب ورزش، تغذیه و تناسب اندام

• نویسنده: دایان هیلز

کتاب حاضر ترجمه بخش تغذیه، ورزش و تناسب اندام از کتاب An invitation to health: the power of prevention، 8th. ed، 1999‌است. بخش هایی از متن کتاب: ممکن است در طی زمستان چند کیلو وزنتان اضافه شده باشد، بدون اینکه دلیل آن را بدانید. در واقع، لازم است کمی هم به عادات غذایی‌تان توجه کنید. خیلی از افراد عادت به پرخوری دارند، اما متوجه آن نیستند. در واقع، غذا خوردن آنچنان با فعالیت‌های دیگر آمیخته شده... ادامه ›

کتاب تغذیه و مدیریت وزن

• نویسنده: سید نعمت خلیفه وحید عبدالهی

این کتاب ترجمه بخشی از کتاب Health and wellness for life است. چه غذاهایی چربی زیادی دارند؟ سطوح کلسترول چقدر باید باشند؟ آیا خوردن مکمل‌ها ایده‌ی خوبی است؟ آیا شما آشامیدنی‌های (نوشابه‌های) شیرین می‌نوشید؟ آیا می دانید آن‌ها چقدر کالری دارند؟ My pyramid (هرم من) چیست و شما چطور از آن برای انتخاب غذای سالم استفاده می‌کنید؟ تمام ارقام در یک لیست تغذیه واقعاً به چه معنایی هستند؟ آیا شما 10 پرچم... ادامه ›

کتاب انقلاب غذایی

• نویسنده: جان رابینز

این کتاب را بخوانید و به هر کسی که می شناسید، خواندش را توصیه کنید. در کتابی که احتمالا پدیده صنعت نشر در این دهه خواهد بود، جان رابینز، اطلاعات و انگیزه لازم را برای بازیابی سلامت بدن و کره زمین ارائه میکند. این کتاب که مملو از دینامیت های سیاسی است، زندگی ما را تغییر خواهد داد. مولف این کتاب را بسیار بی پروا، بی محابا و با استناد به تحقیقات مفصل نگاشته است، پس خواندن آن یک الزام به شمار می آید... ادامه ›

کتاب یک راهنمایی شخصی برای رژیم غذایی تو!

• نویسنده: محمت آز

در کتاب یک راهنمای شخصی برای رژیم غذایی تو ! نویسندگان این کتاب، دکتر مایکل فردریک رویزن و دکتر محمت آز هستند. راهنمای رژیم شخصی به شما کمک خواهد کرد تا: 10 روز از غذاهای خوشمزه‌ای که نه تنها مزه‌هایشان مطابق میل شما است و شما را راضی می‌کند، بلکه همۀ این غذاها نقش مهمی را در بدن شما ایفا می‌کنند، بچشید. کتاب یازدهم دکتر مایکل فردریک رویزن و محمد سی اوز با عنوان یک راهنمای شخصی برای رژیم غذایی... ادامه ›

کتاب اندامی زیبا با رژیم غذایی

• نویسنده: خشایار فخریان

بسیاری از کسانی که قصد کاهش وزن دارند، با حجم بالایی از اطلاعات و راهکارها مواجه می‌شوند که انتخاب میان آن‌ها دشوار است. خشایار فخریان در کتاب اندامی زیبا با رژیم غذایی برای حل این مشکل، همه‌چیز را درباره‌ی چاقی توضیح می‌دهد و سپس با کمک فرهنگ تغذیه ایرانی، رژیمی قابل دسترسی و آسان پیشنهاد می‌کند. درباره‌ی کتاب اندامی زیبا با رژیم غذایی تناسب اندام در دهه‌های اخیر تبدیل به یکی از بزرگترین... ادامه ›

کتاب PDF مطالعات بالینی موردی برای فرآیند مراقبت تغذیه‌ای

• نویسنده: الیزابت زورزانلو امری

پیشرفت روزافزون دانش تغذیه سبب شده که بیش‌ازپیش به اهمیت وجود رژیم‌شناسان در فرآیند مراقبت از بیماران پی ببریم. الیزابت زورزانلو امری در کتاب مطالعات بالینی موردی برای فرآیند مراقبت تغذیه‌ای نتایج پژوهش‌های موجود در حوزه‌ی علوم تغذیه را که شامل مراقبت، ارزیابی، تشخیص و مداخلات تغذیه‌ای می‌شود با شما در میان گذاشته است. درباره‌ی کتاب مطالعات بالینی موردی برای فرآیند مراقبت تغذیه‌ای استفاده‌ی... ادامه ›