اصول تغذیه

کتاب PDF درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی

• نویسنده: گلاله اصغری

کتاب درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی تألیف پروین میرمیران و گلاله اصغری با بهره‌گیری از جدیدترین منابع تغذیه و توصیه‌های تغذیه‌ای سازمان بهداشت جهانی در سال 2020، راهکارهای تنظیم یک برنامه‌ی غذایی سالم و استاندارد را گردآوری کرده است. این کتاب حاوی ابزارهای بالینی مطالعه موردی و نمودارهای علمی و کاربردی است که اطلاعات باارزشی را در خدمت خواننده قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب درسنامه اصول تنظیم... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی ویژه رشته‌های قدرتی و بدنسازی

• نویسنده: ماجی گرین وود

رژیم غذایی مناسب، یکی از عوامل کلیدی در ورزش حرفه‌ای‌ست که در نتایج تمرینات و زحمات یک بدنساز، به طرز انکارناپذیری تأثیرگذار است. سوزان کلاینر و ماجی گرین وود در کتاب تغذیه ورزشی ویژه رشته‌های قدرتی و بدنسازی، شما را با مهم‌ترین اصول علم تغذیه‌ ورزشی آشنا می‌سازند. از آن جا که مطالب این کتاب بر پایه‌ی آخرین یافته‌های علم تغذیه‌ ورزشی به نگارش رسیده‌اند، مطالعه‌ی آن به تمام مربیان و بدنسازان... ادامه ›

کتاب گرسنه چه چیز هستید؟

• نویسنده: دیپاک چوپرا

اگر از مدام رژیم گرفتن و آن را زیر پا گذاشتن، یا تصیم برای کاهش وزن و ناموفق بودن، خسته شده‌اید، کتاب گرسنه چه چیز هستید؟ نوشته‌ی پروفسور دیپاک چوپرا به شما کمک خواهد کرد. دیپاک چوپرا که یکی از متخصصین پیشرو پزشکی یکپارچه است به شما درباره‌ی دلایل مخفی‌ای که باعث پرخوری و اضافه وزنتان شده‌اند آگاهی می‌دهد و این آگاهی کلید رهایی از چاقی است. درباره‌ی کتاب گرسنه چه چیز هستید؟ مشکل اضافه وزن مختص... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی: کتاب PDF راهنما

• نویسنده: نانسی کلارک

تغذیه ورزشی: کتاب راهنما نوشته‌ی نانسی کلارک، پرفروش‌ترین راهنمای تغذیه‌ی ورزشی در تمام دوران است. قطعاً شما نیز خوانده یا شنیده‌اید که با انتخاب غذاهای مناسب به‌عنوان سوخت بدن، احساس و عملکرد بهتری خواهد داشت؛ اما مشکل این است که هر چه سبک زندگی شما فعال‌تر باشد، زمان کمتری را برای تهیه‌ی وعده‌های غذایی سالم صرف خواهید کرد! کتاب پیش رو راه‌حل‌هایی را برای برطرف کردن این مشکل در اختیار شما قرار... ادامه ›

کتاب PDF انقلاب عسل

• نویسنده: مایک مک اینس

به انقلاب عسل بپیوندید! انقلابی که منافع فراوان دارد و از طرفی هیچ‌چیز از دست نخواهد رفت. رون فسندن و مایک مک اینس در کتاب انقلاب عسل، شما را با خواص اعجاب‌انگیز عسل، این ماده‌ی طبیعی و خوش‌خوراک آشنا می‌کنند. عسل به سوخت‌وساز بدن و همچنین خواب شما کمک می‌کند و در کل وضع سلامت جسمی و روحی شما را بهبود می‌بخشد. درباره‌ی کتاب انقلاب عسل رون فسندن (Ron Fessenden) و مایک مک اینس (Mike McInnes) در... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا

• نویسنده: گلن کاردول

کتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا، نوشته‌ی گلن کاردول است که در آن همه‌ی جزئیاتی که برای طراحی یک رژیم غذایی عالی باید دانست، آموزش داده می‌شود. در این کتاب شما یاد می‌گیرید چگونه انرژی، استقامت، توان و هر آن چیزی را که برای کسب مدال طلا در رشته‌ی موردعلاقه‌تان نیاز دارید، با استفاده از تغذیه، به بهترین سطح خود برسانید. درباره‌ی کتاب تغذیه‌ ورزشی ویژه کسب مدال طلا کتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال... ادامه ›

کتاب PDF اصول تغذیه در تمرینات مقاومتی

• نویسنده: احسان زند

کتاب اصول تغذیه در تمرینات مقاومتی نوشته‌ی فربد خلج صمدی، نغمه اسکندری‌زاده، فائزه لطفی و احسان زند، به تغذیه‌ی اصولی ورزشکاران حرفه‌ای و در نظر گرفتن رژیم‌های متعادل و کاربردی برای آن‌ها می‌پردازد. توجه به نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران حرفه‌ای، در موفقیت و استمرار آن‌ها، اهمیت بسیار زیادی دارد. اگر شما نیز جزء ورزشکارانی هستید که تمرینات مقاومتی و استقامتی انجام می‌دهید، لازم است اهمیت ویژه‌ای... ادامه ›

کتاب PDF راهنمای تمرین و تغذیه بر اساس تیپ‌های بدنی

• نویسنده: استیسی کالینو

کتاب راهنمای تمرین و تغذیه بر اساس تیپ‌های بدنی تألیف فیل کاتادال و استیسی کالینو، انواع ساختارهای بدنی را معرفی می‌کند و می‌کوشد متناسب با هریک از آن‌ها تمریناتی مؤثر و کاربردی پیشنهاد دهد. این کتاب با تقسیم بدن انسان به تیپ‌های لاغرپیکر، عضلانی، فربه پیکر و ترکیبی، به خواننده می‌آموزد چطور نوع بدن خود را بشناسند، نیازهای غذایی‌اش را تشخیص دهد و برنامه‌های تمرینی مناسب‌تری پیش بگیرد تا به بدن... ادامه ›

کتاب PDF رژیم گروه خونی

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب رژیم گروه خونی تألیف انتشارات فود زون، ذیل مجموعه‌ی «تغذیه‌ی ورزشی» منتشر شده و به بررسی انواع گروه‌های خونی و مواد غذایی مناسب برای آن‌ها می‌پردازد. اصول تغذیه‌، تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت دستگاه گوارش و بهبود سوخت‌وساز و هاضمه، از مواردی هستند که در کتاب پیش رو مورد بررسی قرار گرفته‌اند. شما می‌توانید از مطالب مفید این راهنما، برای داشتن یک برنامه‌ی غذایی مناسب خود بهره ببرید. درباره‌ی... ادامه ›

کتاب PDF راهنمای تغذیه ورزشی برای بازیکنان ورزشی

• نویسنده: جیمی آلارکن

جیمی آلارکن در کتاب راهنمای تغذیه ورزشی برای بازیکنان ورزشی در وهله‌ی نخست و پس از شرح اهمیت تغذیه‌ی مناسب، اطلاعات مهمی را درباره‌ی رژیم و تغذیه‌ی ورزشی در اختیار شما می‌گذارد و پس از آن راهکارهایی عملی را ارائه می‌کند که به شما کمک می‌کند تغذیه‌ی مناسبی داشته باشید و عملکردتان را در ورزش بهبود ببخشید. این کتاب ذیل مجموعه‌ی تغذیه‌ی ورزشی منتشر شده است. درباره‌ی کتاب راهنمای تغذیه ورزشی برای... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی جوانان

• نویسنده: هیتر ار. مانجیری

برنامه‌ی غذایی ورزشکاران کودک و نوجوان را با مشورت هیتر ار. مانجیری، متخصص علوم تغذیه، مدیریت کنید. کتاب تغذیه ورزشی جوانان راهنمای جامع و کاربردی شما برای آشنایی با مبانی و چارچوب‌های علم تغذیه برای ورزشکاران کم‌سن‌وسال است. شما در این اثر ارزشمند می‌آموزید روند تغذیه‌ی کودکان را با نیاز‌های رشدی آنان‌ هماهنگ و یک برنامه‌ی غذایی استاندارد و همگام با فعالیت‌های ورزشی در این دوره طراحی کنید.... ادامه ›

کتاب مبانی تغذیه

• نویسنده: شهرام ارکاک

کتاب مبانی تغذیه نوشته‌ی مهدی هنرمند، هادی عطارد، شهرام ارکاک و محمدحسین سامانی‌پور در مورد اصول تغذیه‌ی ورزشکاران رشته‌های تمرکزی مثل بولینگ، شطرنج، بیلیارد، پتانک، بولس و... است. این کتاب کاربردی تلاش دارد پاسخی کوتاه و مؤثر به نیازهای اطلاعاتی ورزشکاران و مربیان این رشته‌ها ارائه کند. درباره‌ی کتاب مبانی تغذیه ورزشکاران حرفه‌ای، در کنار تمرینات، به اصول دیگری هم اهمیت می‌دهند. یکی از این... ادامه ›

کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور

• نویسنده: ملیسا کاترین

چه چیزی باعث می‌شود نتوانید به وزن دلخواهتان برسید و یا آن را حفظ کنید؟ ملیسا کاترین در کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور، به شما کمک می‌کند تا با شناخت از کهن‌الگویی که شما را درگیر کرده و ممکن است گاهی مانعی برای موفقیت در کسب وزن ایده‌آل شما باشد، بر چرخه‌های تکراری غلبه کنید و بتوانید به بهترین ورژن خود تبدیل شوید. درباره‌‌ی کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور کهن الگوها و چرخه‌های... ادامه ›

کتاب PDF داروها و مواد تقویت کننده عملکرد جسمی و ذهنی

• نویسنده: کیت وستبرگ

از داروها و مکمل‌های رژیمی و غذایی که امروزه به گونه‌ای روزافزون مورد استفاده‌ی افراد بسیاری، از جمله ورزشکاران، قرار می‌گیرد چه میزان آگاهی دارید؟ کتاب داروها و مواد تقویت کننده عملکرد جسمی و ذهنی نوشته‌ی آرون اسمیت، باب استوارت، کیت وستبرگ شما را با وجوه مختلف این داروها آشنا می‌کند. درباره‌ی کتاب داروها و مواد تقویت‌کننده‌ی عملکرد جسمی و ذهنی برای به دست آوردن عضلات تنومند، قوای جسمانی بالا،... ادامه ›

کتاب PDF استفاده و سوءاستفاده از داروهای ورزشی

• نویسنده: ویلیام مک اردل

کتاب استفاده و سوءاستفاده از داروهای ورزشی، اثری از ویلیام مک اردل، فرانک کاچ و ویکتور کاچ، در راستای راهنمایی مربیان ورزشی و ورزشکاران تدوین شده است. این کتاب، مکمل‌های آرگوژنتیک را به خواننده معرفی و سپس شیوه‌ی مصرف آن‌ها، نوع تأثیرگذاری‌شان بر سیستم بدن و عوارضی را که به‌دنبال دارند، مورد شرح و بررسی قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب استفاده و سوءاستفاده از داروهای ورزشی استفاده از داروهای مکمل بحث... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه مناسب برای شناگران

• نویسنده: ابی ناکس

کتاب تغذیه مناسب برای شناگران نوشته‌ی ابی ناکس، اثری بسیار کاربردی است که به‌صورت کاملاً ساده به همه‌ی شناگران در هر رده‌ی سنی، آموزش می‌دهد که قبل از شنا، در حین و پس از آن چه بخورند تا بهترین عملکرد را داشته باشند. این کتاب با جداول تغذیه‌ای استاندارد و مثال‌هایی ساده از خوراکی‌های روزمره، هم بسیار علمی و هم بسیار قابل‌استفاده است. درباره‌ی کتاب تغذیه‌ی مناسب برای شناگران هر ورزشکاری، برای... ادامه ›

کتاب PDF سوخت و ساز در ورزش

• نویسنده: ابیگیل جی لارسون

کتاب سوخت و ساز در ورزش اثر ابیگل جی. لارسون یک راهنمای کامل و بی‌نقص تغذیه به‌شمار می‌رود. این کتاب به ورزشکاران می‌آموزد چگونه با تنظیم سبک تغذیه‌ی دقیق، تکیه بر کالری‌شماری و محاسبه‌ی چگالی وعده‌های غذایی، برنامه‌ی غذایی درستی داشته باشند و انرژی مورد نیاز خود را برای نیل به اهداف ورزشی تأمین کنند. درباره‌ی کتاب سوخت‌وساز در ورزش انرژی، توانی است که همواره برای انجام کارها و اهدافمان به آن... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه فعالیت‌های ورزشی استقامتی

• نویسنده: سوزان جرارد ابرل

کتاب تغذیه فعالیت‌های ورزشی استقامتی نوشته‌ی سوزان جرارد ابرل، با ارائه‌ی برنامه‌های غذایی مخصوص، به ورزشکاران ورزش‌های استقامتی این امکان را می‌دهد تا بدن مقاوم‌تری پیدا کنند. ابرل که خود قهرمان دوی استقامت آمریکاست، در این کتاب برای تغذیه‌ی دونده‌ها، دوچرخه‌سواران، کوهنوردان و قایقران‌ها برنامه‌ای گام‌به‌گام تعریف کرده که به آن‌ها کمک می‌کند با شرایط طاقت‌فرسا کنار بیایند و بهترین عملکردشان را... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد دوم

• نویسنده: پاتریشیا بکر

کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد دوم، یک بررسی علمی و کاربردی است که اطلاعات تخصصی مناسبی در حوزه‌ی تغذیه‌ی دوران کودکی و نوجوانی ارائه می‌دهد. سوزان کونک و پاتریشیا بکر در این اثر راهکارهایی طلایی برای ارتقای سطح رشد ذهنی و جسمی اطفال در رده‌های سنی گوناگون پیشنهاد کرده‌اند. درباره‌ی کتاب تغذیه اطفال در مراقبت بالینی - جلد دوم اهمیت تغذیه‌ی افراد، از دوران بارداری با رژیم غذایی مادر آغاز... ادامه ›

کتاب PDF چه چیزهایی بخوریم، تحرک داشته باشیم و سلامت باشیم!

• نویسنده: پائول چک

پائول چک از مربیان اسبق تیم بوکس ارتش ایالات متحده بوده است که در کتاب چه چیزهایی بخوریم، تحرک داشته باشیم و سلامت باشیم! به شما می‌آموزد چگونه با توجه به نیازها، توانایی‌ها و متناسب با برنامه‌ی منحصربه‌فرد زندگی خود به ورزش بپردازید، عادات غذایی‌تان را اصلاح کنید، رژیم غذایی متعادلی داشته باشید و سبک زندگی سالم‌تری را در پیش بگیرید. درباره‌ی کتاب چه چیزهایی بخوریم، تحرک داشته باشیم و سلامت... ادامه ›

کتاب خوراکی‌های تغییردهنده زندگی

• نویسنده: آنتونی ویلیام

از راز میوه‌ها و گیاهان سر دربیاورید و سلامتی را به زندگی خود هدیه دهید! آنتونی ویلیام در کتاب خوراکی‌های تغییردهنده زندگی بیش از 50 نوع میوه، سبزی، گیاه و... را بررسی می‌کند و درباره‌ی خواص هر گروه غذایی و شیوه‌ی استفاده از آن‌ها اطلاعاتی دقیق و کاربردی در اختیار ما قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب خوراکی‌های تغییردهنده زندگی: چرا بلوبری‌های وحشی جزو غذاهای احیاکننده هستند؟ مارچوبه چطور به جوانی کمک... ادامه ›

کتاب رهایی از پرخوری عصبی و تناسب اندام

• نویسنده: راجر گلد

راجر گلد در کتاب رهایی از پرخوری عصبی و تناسب اندام، به اختلالات خوردن که یکی از مورد توجه‌ترین اختلالات روانی/روان‌تنی به شمار می‌رود، می‌پردازد. در چهارمین مجموعه‌ی تشخیصی و آماری انجمن روان‌پزشکی آمریکا، پرخوری عصبی به‌ عنوان عمده‌ترین اختلال خوردن نام‌ برده شده است. تخمین زده‌ شده است که تقریباً دو درصد همه‌ی بزرگسالان در ایالت متحده از این اختلال رنج می‌برند. اگرچه اختلال پرخوری به افراد... ادامه ›

کتاب شست و شوی کبد

• نویسنده: ساندرا کابوت

اگر می‌خواهید بدنی سالم‌تر و کبدی پاک و عاری از چربی داشته باشید و وزن خود را کنترل کنید، لازم است که از این کتاب پرفروش برای رهایی از کبد چرب کمک بگیرید. دکتر ساندرا کابوت در کتاب شست و شوی کبد به شما پیشنهاد می‌دهد تا با رژیم غذایی مناسب به بدن خود رسیدگی کنید. چرا که کبد مهمترین اندام داخلی بدن است که همه چیز را تنظیم و مدیریت می‌کند. درباره کتاب شست و شوی کبد: برای داشتن یک بدن سالم، افزایش... ادامه ›

کتاب PDF مکمل‌های ورزشی

• نویسنده: آنیتا بین

در کتاب مکمل‌های ورزشی تالیف آنیتا بین، به بررسی تاثیرات و عوارض مصرف کاربردی‌ترین و مهم‌ترین مکمل‌های ورزشی پرداخته شده است. مکمل‌های ورزشی از جمله موادی هستند که ورزشکاران برای به حداکثر رساندن عملکرد و بهبود وضعیت استفاده می‌کنند. درباره کتاب مکمل‌های ورزشی: پیشرفت و بهبود رکوردها، تکنیک‌ها و تاکتیک‌های ورزشی در صد سال گذشته نشانه گسترش و بسط آگاهی‌های علمی و دانش محققین علوم ورزشی است.... ادامه ›