اصول تغذیه

کتاب PDF درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی

• نویسنده: گلاله اصغری

کتاب درسنامه اصول تنظیم برنامه غذایی تألیف پروین میرمیران و گلاله اصغری با بهره‌گیری از جدیدترین منابع تغذیه و توصیه‌های تغذیه‌ای سازمان بهداشت جهانی در سال 2020، راهکارهای تنظیم یک برنامه‌ی غذایی سالم و استاندارد را گردآوری کرده است. این کتاب حاوی ابزارهای بالینی مطالعه موردی و نمودارهای علمی و کاربردی است که اطلاعات باارزشی را در خدمت خواننده قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب درسنامه اصول تنظیم... ادامه ›

کتاب PDF انقلاب روزه داری متناوب

• نویسنده: مارک پی. متسون

حتما شنیده‌اید که گاهی برای سلامتی بدن باید از خوردن غذا پرهیز کرد اما برای هر گونه رژیم غذایی برنامه‌ای هدفمند نیاز است. کتاب انقلاب روزه‌داری متناوب نوشته‌ی مارک پی. متسون به شما کمک می‌کند که رژیم غذایی سالمی داشته باشید. درباره‌ی کتاب انقلاب روزه‌داری متناوب یکی از روش‌های مطمئن در بهینه‌سازی اعضای بدن و کنترل غذای مورد نیاز، روزه‌داری است. وقتی افراد برای ساعت مشخصی هیچ‌گونه مواد غذایی مصرف... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی ویژه رشته‌های قدرتی و بدنسازی

• نویسنده: ماجی گرین وود

رژیم غذایی مناسب، یکی از عوامل کلیدی در ورزش حرفه‌ای‌ست که در نتایج تمرینات و زحمات یک بدنساز، به طرز انکارناپذیری تأثیرگذار است. سوزان کلاینر و ماجی گرین وود در کتاب تغذیه ورزشی ویژه رشته‌های قدرتی و بدنسازی، شما را با مهم‌ترین اصول علم تغذیه‌ ورزشی آشنا می‌سازند. از آن جا که مطالب این کتاب بر پایه‌ی آخرین یافته‌های علم تغذیه‌ ورزشی به نگارش رسیده‌اند، مطالعه‌ی آن به تمام مربیان و بدنسازان... ادامه ›

کتاب مغز من، وزن من

• نویسنده: جین اگدن

جین اگدن در کتاب مغز من، وزن من از ما می‌خواهد تا از خود بپرسیم که چرا رژیم‌های تغذیه‌ای خود را نیمه‌کاره رها می‌کنیم؟ تا به‌حال چندبار شده‌است که رژیم سختی بگیریم و در ادامه‌ رهایش کنیم؟ چه اتفاقی برای ما می‌افتد؟ جین اگدن در کتاب مغز من، وزن من به این پرسش‌ها پاسخ می‌دهد. روحیات ما تاثیر بسیاری بر وضعیت تغذیه‌ای ما و موفقیت‌مان در حفظ و نگهداری رژیم‌ها دارند. از سوی دیگر نیز رژیم‌ها می‌توانند... ادامه ›

کتاب PDF رژیم گروه خونی

• نویسنده: گروه نویسندگان

کتاب رژیم گروه خونی تألیف انتشارات فود زون، ذیل مجموعه‌ی «تغذیه‌ی ورزشی» منتشر شده و به بررسی انواع گروه‌های خونی و مواد غذایی مناسب برای آن‌ها می‌پردازد. اصول تغذیه‌، تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت دستگاه گوارش و بهبود سوخت‌وساز و هاضمه، از مواردی هستند که در کتاب پیش رو مورد بررسی قرار گرفته‌اند. شما می‌توانید از مطالب مفید این راهنما، برای داشتن یک برنامه‌ی غذایی مناسب خود بهره ببرید. درباره‌ی... ادامه ›

کتاب PDF راهنمای تغذیه ورزشی برای مربیان

• نویسنده: دامن اماتو

کتاب راهنمای تغذیه ورزشی برای مربیان اثری از دامن اماتو بر آن است تا مبانی تغذیه و روش‌های درست مصرف مواد غذایی را به ورزشکاران و مربیان آموزش دهد. این اثر از اعتبار بالایی در سطح جهانی برخوردار است و توسط کارشناسان تغذیه مورد ستایش قرار گرفته. دامن اماتو در سرفصل‌های کتاب به شما از مکمل‌ها، زمان‌بندی درست غذا خوردن و دیگر اصول پایه‌‌ای در زمینه‌ی تغذیه‌ی ورزشی می‌گوید. درباره‌ی کتاب راهنمای... ادامه ›

کتاب PDF گیاه‌خواری، رژیم‌های غذایی و مکمل‌ها

• نویسنده: میثم میرزایی شهرابی

کتاب گیاه‌خواری، رژیم‌های غذایی و مکمل‌ها نوشته‌ی مهدی آل علی و میثم میرزایی شهرابی، به سبک غذایی گیاه‌خواری می‌پردازد و می‌کوشد رژیم غذایی مناسبی را برای ورزشکاران گیاه‌خوار ارائه دهد. این کتابِ راهنما، با مرور تفاوت‌های وگانیسم با دیگر شیوه‌های گیاه‌خواری و همین‌طور مزایا و کمبودهای آن، به ورزشکاران کمک می‌کند مواد ضروری رژیم‌شان را از منابعی گوناگون تأمین کنند و از مکمل‌های گیاهی مناسبی... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه مناسب برای شناگران

• نویسنده: ابی ناکس

کتاب تغذیه مناسب برای شناگران نوشته‌ی ابی ناکس، اثری بسیار کاربردی است که به‌صورت کاملاً ساده به همه‌ی شناگران در هر رده‌ی سنی، آموزش می‌دهد که قبل از شنا، در حین و پس از آن چه بخورند تا بهترین عملکرد را داشته باشند. این کتاب با جداول تغذیه‌ای استاندارد و مثال‌هایی ساده از خوراکی‌های روزمره، هم بسیار علمی و هم بسیار قابل‌استفاده است. درباره‌ی کتاب تغذیه‌ی مناسب برای شناگران هر ورزشکاری، برای... ادامه ›

کتاب PDF صفر تا صد پروتئین و مکمل‌های پروتئینی

• نویسنده: آلن آراگون

آیا به سلامت بدن خود توجه می‌کنید؟ آیا می‌خواهید درک کامل‌تری از نقش پروتئین‌ها در سلامت و تناسب اندام داشته باشید؟ کتاب صفر تا صد پروتئین و مکمل‌های پروتئینی اثر آلن آراگون به بیان تمامی چالش‌های این درشت‌مغذی می‌پردازد. درباره‌ی کتاب صفر تا صد پروتئین و مکمل‌های پروتئینی پروتئین از یک واژه‌ی یونانی به نام protos به معنی اولین گرفته شده است. این نام‌گذاری به‌خاطر اهمیتی است که پروتئین در رژیم... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی: کتاب PDF راهنما

• نویسنده: نانسی کلارک

تغذیه ورزشی: کتاب راهنما نوشته‌ی نانسی کلارک، پرفروش‌ترین راهنمای تغذیه‌ی ورزشی در تمام دوران است. قطعاً شما نیز خوانده یا شنیده‌اید که با انتخاب غذاهای مناسب به‌عنوان سوخت بدن، احساس و عملکرد بهتری خواهد داشت؛ اما مشکل این است که هر چه سبک زندگی شما فعال‌تر باشد، زمان کمتری را برای تهیه‌ی وعده‌های غذایی سالم صرف خواهید کرد! کتاب پیش رو راه‌حل‌هایی را برای برطرف کردن این مشکل در اختیار شما قرار... ادامه ›

کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور

• نویسنده: ملیسا کاترین

چه چیزی باعث می‌شود نتوانید به وزن دلخواهتان برسید و یا آن را حفظ کنید؟ ملیسا کاترین در کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور، به شما کمک می‌کند تا با شناخت از کهن‌الگویی که شما را درگیر کرده و ممکن است گاهی مانعی برای موفقیت در کسب وزن ایده‌آل شما باشد، بر چرخه‌های تکراری غلبه کنید و بتوانید به بهترین ورژن خود تبدیل شوید. درباره‌‌ی کتاب با توجه به کهن الگوی خودت غذا بخور کهن الگوها و چرخه‌های... ادامه ›

کتاب گرسنه چه چیز هستید؟

• نویسنده: دیپاک چوپرا

اگر از مدام رژیم گرفتن و آن را زیر پا گذاشتن، یا تصیم برای کاهش وزن و ناموفق بودن، خسته شده‌اید، کتاب گرسنه چه چیز هستید؟ نوشته‌ی پروفسور دیپاک چوپرا به شما کمک خواهد کرد. دیپاک چوپرا که یکی از متخصصین پیشرو پزشکی یکپارچه است به شما درباره‌ی دلایل مخفی‌ای که باعث پرخوری و اضافه وزنتان شده‌اند آگاهی می‌دهد و این آگاهی کلید رهایی از چاقی است. درباره‌ی کتاب گرسنه چه چیز هستید؟ مشکل اضافه وزن مختص... ادامه ›

کتاب PDF راهنمای تغذیه ورزشی برای بازیکنان ورزشی

• نویسنده: جیمی آلارکن

جیمی آلارکن در کتاب راهنمای تغذیه ورزشی برای بازیکنان ورزشی در وهله‌ی نخست و پس از شرح اهمیت تغذیه‌ی مناسب، اطلاعات مهمی را درباره‌ی رژیم و تغذیه‌ی ورزشی در اختیار شما می‌گذارد و پس از آن راهکارهایی عملی را ارائه می‌کند که به شما کمک می‌کند تغذیه‌ی مناسبی داشته باشید و عملکردتان را در ورزش بهبود ببخشید. این کتاب ذیل مجموعه‌ی تغذیه‌ی ورزشی منتشر شده است. درباره‌ی کتاب راهنمای تغذیه ورزشی برای... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا

• نویسنده: گلن کاردول

کتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال طلا، نوشته‌ی گلن کاردول است که در آن همه‌ی جزئیاتی که برای طراحی یک رژیم غذایی عالی باید دانست، آموزش داده می‌شود. در این کتاب شما یاد می‌گیرید چگونه انرژی، استقامت، توان و هر آن چیزی را که برای کسب مدال طلا در رشته‌ی موردعلاقه‌تان نیاز دارید، با استفاده از تغذیه، به بهترین سطح خود برسانید. درباره‌ی کتاب تغذیه‌ ورزشی ویژه کسب مدال طلا کتاب تغذیه ورزشی ویژه کسب مدال... ادامه ›

کتاب PDF راهنمای تمرین و تغذیه بر اساس تیپ‌های بدنی

• نویسنده: استیسی کالینو

کتاب راهنمای تمرین و تغذیه بر اساس تیپ‌های بدنی تألیف فیل کاتادال و استیسی کالینو، انواع ساختارهای بدنی را معرفی می‌کند و می‌کوشد متناسب با هریک از آن‌ها تمریناتی مؤثر و کاربردی پیشنهاد دهد. این کتاب با تقسیم بدن انسان به تیپ‌های لاغرپیکر، عضلانی، فربه پیکر و ترکیبی، به خواننده می‌آموزد چطور نوع بدن خود را بشناسند، نیازهای غذایی‌اش را تشخیص دهد و برنامه‌های تمرینی مناسب‌تری پیش بگیرد تا به بدن... ادامه ›

کتاب PDF انقلاب عسل

• نویسنده: مایک مک اینس

به انقلاب عسل بپیوندید! انقلابی که منافع فراوان دارد و از طرفی هیچ‌چیز از دست نخواهد رفت. رون فسندن و مایک مک اینس در کتاب انقلاب عسل، شما را با خواص اعجاب‌انگیز عسل، این ماده‌ی طبیعی و خوش‌خوراک آشنا می‌کنند. عسل به سوخت‌وساز بدن و همچنین خواب شما کمک می‌کند و در کل وضع سلامت جسمی و روحی شما را بهبود می‌بخشد. درباره‌ی کتاب انقلاب عسل رون فسندن (Ron Fessenden) و مایک مک اینس (Mike McInnes) در... ادامه ›

کتاب خواص و مضرات غذاهای ایرانی

• نویسنده: محمدحسن نعیمی

کتاب خواص و مضرات غذاهای ایرانی بر اساس مطالعه‌ی منابع علمی مختلف و توسط محمدحسن نعیمی تألیف و گردآوری شده است. این کتاب با ذکر ترکیبات، ارزش مواد غذایی موجود در غذاها و چاشنی‌های ایرانی را به همراه مضرات این غذاها و موارد پرهیز هر کدام در اختیار شما قرار می‌دهد و رژیم غذایی مناسب برای 222 بیماری را پیشنهاد می‌کند. درباره‌ی کتاب خواص و مضرات غذاهای ایرانی تغذیه‌ی صحیح یکی از حیاتی‌ترین ارکان... ادامه ›

کتاب PDF اصول تغذیه در تمرینات مقاومتی

• نویسنده: احسان زند

کتاب اصول تغذیه در تمرینات مقاومتی نوشته‌ی فربد خلج صمدی، نغمه اسکندری‌زاده، فائزه لطفی و احسان زند، به تغذیه‌ی اصولی ورزشکاران حرفه‌ای و در نظر گرفتن رژیم‌های متعادل و کاربردی برای آن‌ها می‌پردازد. توجه به نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران حرفه‌ای، در موفقیت و استمرار آن‌ها، اهمیت بسیار زیادی دارد. اگر شما نیز جزء ورزشکارانی هستید که تمرینات مقاومتی و استقامتی انجام می‌دهید، لازم است اهمیت ویژه‌ای... ادامه ›

کتاب PDF تغذیه ورزشی دانش آموزان

• نویسنده: پروانه خواجه پور

کتاب تغذیه ورزشی دانش آموزان نوشته‌ی مراد حسینی و پروانه خواجه‌پور شرح مفصلی درباره‌ی تغذیه‌ی کودکان است. سوخت‌وساز بدن کودکان بالاست و نیاز به مواد غذایی درست و اصولی در رشد درست آنان اهمیت بسیار زیادی دارد. در این کتاب مکانیزم جذب و دریافت مواد مغذی در بدن کودکان به‌ خوبی شرح داده شده است. درباره‌ی کتاب تغذیه‌ی ورزشی دانش‌آموزان رابطه‌ی بین ورزش و فعالیت‌های بدنی با تغذیه رابطه‌ای مستقیم و... ادامه ›

کتاب PDF مکمل‌ها و ورزشکاران

• نویسنده: میثم میرزایی شهرابی

کتاب مکمل‌ها و ورزشکاران نوشته‌ی دکتر هادی عطارد، محمدرضا الماسی و میثم میرزایی شهرابی است که با پژوهش در آثار معتبر خارجی تألیف شده. این کتاب در عصر حاضر که اغلب جوانان به نقش ورزش در سبک زندگی سالم پی برده‌اند از اهمیت بالایی برخوردار است و با روش‌های علمی نحوه‌‌ی استفاده از مکمل‌ها و مواد غذایی را به ورزشکاران آموزش می‌دهد. درباره‌ی کتاب مکمل‌ها و ورزشکاران کتاب مکمل‌ها و ورزشکاران اثری علمی... ادامه ›

کتاب PDF وعده‌های غذایی پرحجم

• نویسنده: فرانک هلبی

کتاب وعده‌های غذایی پرحجم نوشته‌ی سعید احمدی براتی و فرانک هلبی، راهکارهایی آسان و سریع در اختیار شما قرار می‌دهد تا بر اساس اصول علمی و ورزشی مقدار سوخت مورد نیاز خود را برای عضله‌سازی تأمین کنید. این کتاب به شما می‌آموزد که از چه مواد غذایی‌ای استفاده کنید تا آسان‌تر و سریع‌تر به بدنی عضلانی دست یابید. درباره‌ی کتاب وعده‌های غذایی پرحجم کتاب وعده‌های غذایی پرحجم نوشته‌ی سعید احمدی براتی و... ادامه ›

کتاب خوراکی‌های تغییردهنده زندگی

• نویسنده: آنتونی ویلیام

از راز میوه‌ها و گیاهان سر دربیاورید و سلامتی را به زندگی خود هدیه دهید! آنتونی ویلیام در کتاب خوراکی‌های تغییردهنده زندگی بیش از 50 نوع میوه، سبزی، گیاه و... را بررسی می‌کند و درباره‌ی خواص هر گروه غذایی و شیوه‌ی استفاده از آن‌ها اطلاعاتی دقیق و کاربردی در اختیار ما قرار می‌دهد. درباره‌ی کتاب خوراکی‌های تغییردهنده زندگی: چرا بلوبری‌های وحشی جزو غذاهای احیاکننده هستند؟ مارچوبه چطور به جوانی کمک... ادامه ›

کتاب رهایی از پرخوری عصبی و تناسب اندام

• نویسنده: راجر گلد

راجر گلد در کتاب رهایی از پرخوری عصبی و تناسب اندام، به اختلالات خوردن که یکی از مورد توجه‌ترین اختلالات روانی/روان‌تنی به شمار می‌رود، می‌پردازد. در چهارمین مجموعه‌ی تشخیصی و آماری انجمن روان‌پزشکی آمریکا، پرخوری عصبی به‌ عنوان عمده‌ترین اختلال خوردن نام‌ برده شده است. تخمین زده‌ شده است که تقریباً دو درصد همه‌ی بزرگسالان در ایالت متحده از این اختلال رنج می‌برند. اگرچه اختلال پرخوری به افراد... ادامه ›

کتاب شست و شوی کبد

• نویسنده: ساندرا کابوت

اگر می‌خواهید بدنی سالم‌تر و کبدی پاک و عاری از چربی داشته باشید و وزن خود را کنترل کنید، لازم است که از این کتاب پرفروش برای رهایی از کبد چرب کمک بگیرید. دکتر ساندرا کابوت در کتاب شست و شوی کبد به شما پیشنهاد می‌دهد تا با رژیم غذایی مناسب به بدن خود رسیدگی کنید. چرا که کبد مهمترین اندام داخلی بدن است که همه چیز را تنظیم و مدیریت می‌کند. درباره کتاب شست و شوی کبد: برای داشتن یک بدن سالم، افزایش... ادامه ›