نقد، بررسی و نظرات کتاب قابلمه را فراموش کن! - هلموت واندمیکر

مرتب‌سازی: پیش‌فرض
دکتر بهرام نوازنی
۱۳۹۷/۶/۲۸
اوایل تابستان 1396 بود که سرگرم دیدن کتاب‌های سایت کتابراه بودم که یکباره کتابی با عنوان «قابلمه را فراموش کن» نوشته هلموت واندمیکر توجهم را جلب کرد. قبلا یعنی حدود 10 سال پیشتر از این، در برنامه «به خانه برمی‌گردیم» شبکه 5 سیمای جمهوری اسلامی ایران از پروفسور جعفریان شنیده بودم که آشپزخانه، زائده‌ای در خانه‌های ما است و هر غذایی که در آن پخته می‌شود نیمی از خاصیت خود را از دست می‌دهد. از آن زمان همواره در فکر بودم که چطور می‌شود آشپزخانه‌ را به اتاق مطالعه یا اتاق مسکونی تبدیل کرد و از شر این همه وسایل پخت‌وپز راحت شد تا اینکه این کتاب به نظرم راه‌حلی عملی‌تر ارائه کرده بود؛ یعنی به جای اینکه با اعضای خانواده بر سر آشپزخانه درگیر شوم که در این ده سال گذشته جز مسخره‌ای بیش نشده بود، بهتر بود که خودم دیگر غذای پختنی نخورم. اما مگر غذای پختنی چه اشکالی دارد؟ مگر می‌شود مواد غذایی خام و سفت را جوید و هضم کرد؟ اصلا چرا باید از غذای معمولی که سال‌ها بلکه قرن‌ها پیشینیان ما خورده‌اند و عمری با آن سپری کرده‌اند دست شست؟ مگر عمر طولانی‌تر پیشینیان ما که گاهی به نزدیک هزار سال می‌رسید از این غذاها حاصل نشده بود؟
این کتاب به طور علمی و با کمک تجربه به من نشان داد که پیشینیان ما در گذشته‌های دورتر که عمری به مراتب بیشتر از امروز داشته‌اند، از مواد غذایی سالم و بدون هرگونه افزودنی‌های مسمومی مانند نمک، قند و شکر استفاده می‌کردند و چنانچه ما هم از آتش و پخت‌وپز دست برداریم، می‌توانیم به زندگی طبیعی و طولانی‌تر آنان دست‌یابیم. این زندگی طبیعی با طول عمر چند صد ساله مستلزم برخورداری از غذای سالم، آب تمیز، هوای پاک، ورزش کافی، و چندین شرط دیگر است اما درباره غذای مورد نیاز انسان چیزی جز میوه، مغز میوه و سبزیجات نیست. تازه اینها هم باید به ترتیبی باشد که میوه 80 درصد و مغز میوه و سبزیجات، روی هم 20 درصد غذای روزانه ما را تشکیل دهد. نویسنده توضیح می‌دهد که آدم ابوالبشر و همسرش حوا، بخاطر خوردن گندم از بهشت اخراج شدند اما باز ابنای بشر از این درس عبرت نگرفته و همچنان بر کشت گندم و خوردن نان و انواع نشاسته دیگر که هضم آن برای معده سنگین است ادامه می‌دهند. واندمیکر به‌درستی توضیح می‌دهد که علت نه فقط کوتاهی عمر انسان کنونی حتی در کشورهای پیشرفته اروپایی بلکه ابتلای وی به انواع بیماری‌ها، به‌خاطر باکتری‌ها و ویروس‌ها نیست بلکه سوءتغذیه است. آنچنانکه نویسنده استدلال می‌کند غذای کافی و مفید به‌شرطی که همراه مواد غذایی دیگر حیوانات وارد بدن انسان نشود می‌تواند سلامت انسان را تضمین کند.
من که در سن 53 سالگی مشغول خواندن این کتاب شدم جز سرما‌خوردگی‌های سالانه، به بیماری خاصی مبتلا نبودم اما از اینکه می‌دیدم پدر و مادرم از فرط درد زانو مجبور به انجام عمل جراحی و نصب پروتز شده بودند و پدرم پروستات خود را به دست جراح سپرده بود به جان خود نگران شدم. وقتی این کتاب را مطالعه کردم متوجه شدم که نه تنها می‌توان از این دست جراحی‌های غیرلازم خلاصی یافت بلکه دیگر از دام انواع سرماخوردگی نیز رهایی یافت. تازه این زمان بود که متوجه شدم قریب 30 سال بود که بی‌دلیل حساسیت و آب‌ریزش بینی را تحمل کرده بودم. بهترین زمان روز من ساعت 7-4 صبح بود که به مطالعه و نگارش اختصاص داده بودم اما یک لحظه هم این حساسیت و آن آب‌ریزش امانم نداده بود و فکر می‌کردم که با پراکنش گرده‌های گیاهان در بهار و تابستان باید تحمل کنم و گاه تا سراسر سال به طول می‌انجامید.
نویسنده در این کتاب به روشی علمی پیش‌بینی می‌کند که چنانچه از غذای طبیعی برای انسان (میوه، مغز میوه و سبزی) استفاده شود ظرف دو روز تغییر و تحول آن در ظاهر و ظرف دو ماه در اعماق وجودی و مویرگ‌های بدن قابل مشاهده خواهد بود. من دقیقا این را تجربه کردم. یعنی وقتی که می‌گوید از هر چه دست‌پروده انسان است پرهیز کنید و نان و پلو و گوشت و لبنیات نخورید هر کسی ممکن است نگران کمبود ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و املاح معدنی در بدن خود شود اما من که قبلا روزی سه لیوان شیر و یک کاسه ماست می‌خوردم و اگر یک روز پنیر نمی‌خوردم پوست پشت ناخن‌هایم بلند می‌شد، پس از دو روز وقفه هیچ اثری این‌چنینی ندیدم. همه کلسیم و ویتامین مورد نیاز همانطور که نویسنده گفته بود از طریق میوه تأمین شده بود. نویسنده پیش‌بینی کرده بود که با رژیم میوه، به وزن طبیعی خود باز خواهید گشت. من این را به‌تدریج ظرف دو ماه تجربه کردم و وزنم از 67 کیلو به 57 کیلو کاهش یافت و دیگر همانجا ثابت ماند.
البته اهل خانه، فامیل و آشنایان هم مانند من نگران این تغییر رژیم غذایی بودند و هریک به‌گونه‌ای آن را بروز می‌دادند؛ یکی به‌خاطر کاهش وزن سرزنشم می‌کرد و آن را نشانه‌ای بر ضعف و فتور من می‌دید، دیگری از ابتلای به قند وحشی می‌ترساند و آن دگر از انزوای روانی و گوشه‌گیری برحذرم می‌داشت. همه اینها موجب شد تا من هر ماه بلکه هر هفته انواع آزمایش‌های پزشکی را بدهم تا از سلامت بدن خود غفلت نکرده باشم و خوشبختانه نمودار همه اینها به‌سوی میانه و حاکی از بهبودی بیشتر بود. حتی فشار خونم از وضعیت طبیعی به عالی کاهش یافته بود.
در پایان این را هم باید هشدار دهم همانطور که نویسنده تذکر می‌دهد رژیم میوه‌خواری به‌تدریج همه سموم و آسیب‌های مواد غذایی ناسالم را از طریق تعریق، ادرار و مدفوع دفع می‌کند. نشانه سالم شدن بدن این است که دیگر عرق زیر بغل شما بوی بد و ناراحت‌کننده‌ای برای دیگران ندارد. اما تا به این مرحله برسید باید رنج تغییر پرزهای زبان و دفع سنگ‌هایی که تا این زمان در کلیه و مثانه تشکیل شده‌اند به جان بخرید و از این رژیم غذایی منصرف نشوید. آنچه من پس از مطالعه این کتاب یافتم اینکه مواد غذایی یک علم بسیار پیچیده است و همچون دیگر علوم همچنان بی‌پایان، اما هر قدر که در این مسیر گام برداشته شود مطمئنم همراه تجربه‌های خوبی خواهد بود و از همین رو مطالعه این کتاب را توصیه می‌کنم.
سید رضا هاشمی
۱۴۰۰/۴/۱۸
در کتاب ضد و نقیض‌های زیادی دیده میشه و گاهی از حالت علمی فاصله میگیره و متعصبانه صحبت میکنه در برخی مواقع اشتباهات علمی هم وجود داره که اتفاقا با اصول نویسنده هم در تضاد هست مثل وقتی که مصر به مصرف آب مقطر به جای آب معمولی هست، صرفنظر از مشکلات آب مقطر که فاقد یون‌های طبیعی است همه می‌دانیم که آب مقطر اتفاقا آبی هست که فرآوری شده و آب معدنی همان آب طبیعی و چشمه‌ها و چاه آب و... هست شاید مشکل در ترجمه بوده و منظور چیز دیگری بوده یعنی آب حاوی کلر، ولی بهرحال وقتی غذای اصلی انسان را همان می‌داند که از ابتدا در مورد انسان نخستین بوده قطعا آب مقطر که برای فرآوری آن نیاز به تکنولوژی صنعتی هست منطقی نیست از این قبیل اشتباهات در این کتاب دیده میشه ولی اطلاعات مفیدی هم در آن هست که ارزش خواندن دارد در کل به عنوان یک مرجع برای یک فرد سالمی که در حال تصمیم گیری در خصوص چنین سبک زندگی است کفایت نمی‌کند و لازمست بدون جانبداری مطالعه بیشتری انجام دهد
و قطعا برای کسی که قرار است شیمی درمانی شود بهتر است از این روش که بسیار پاکتر است استفاده کند تا شیمی درمانی
محمدرضا شیخ الاسلامی
۱۴۰۱/۵/۹
گیاه خواری و خام گیاه خواری رو به طول کامل قبول ندارم، حیوانات برای تغذیه انسان آفریده شدن و این در قرآن کریم هم ذکر شده، حالا این که انسان امروز در خوردن گوشت حیوانات زیاده روی کرده قبوله، بله انسان امروز افراط کرده و بیش از حد گوشت گوسفند و گاو و مرغ و... در غذای انسان گنجانده شده و باید اصلاح بشه، گیاه خواری و میوه خواری به شدت برای سلامت انسان مفیده من هم سعی کردم مدتی انجامش بدم، الان هم بیشتر تغذیه روزانه‌ام مغزی جاته، میوه‌ها و سبزیجات هم فوق العاده ان، ولی دوستان عزیز و گرامی، به طور مطلق گوشت رو حذف نکنید، حداقل هر سی الی چهل روز یک بار هم که شده گوشت رو در برنامه غذایی‌تون قرار بدین، تعادل بهترین راه نتیجه گرفتنه... نه افراط در خوردن گوشت درسته و نه حذف کاملش، در ضمن این که داخل کتاب ذکر شده اگر انسان گوشت‌خوار بود میباست بتونه گوشت رو با دندونش و به صورت نپخته بتونه بخوره باید بگم که انسان قدرت فهم داره... قدرت خلاقیت داره و میتونه راه و روش هر چیزی رو پیدا کنه... همون طور که مغز و نبوغ و خلاقیت انسان راه ساختن هواپیما رو بهش داده، پختن گوشت رو هم همون نبوغ به عنوان‌ی راه بهش معرفی کرده... من الان با همون قدرت خلاقیت و نبوغ انسانه که میتونم از داخل اتاقم اینجا نظرم بنویسم، پس این که انسان نمیتونه گوشت نپخته رو بخوره یا شخصا بوون اسلحه بره به شکار حیوان، پس انسان گوشتخوار نیست، یک استدلال ناقص و بچه گانه است... دیگه همین 😎خیلی صحبتم طولانی شد امیدوارم که با حفظ تعادل در تغذیه، حال بهتر رو تجربه کنید خدانگهدار❤
mohsen beheshti
۱۳۹۸/۴/۲۴
کتاب بسیار خوبی است، مصرف میوه و سبزیجات بسیار عالی است ولی اگر کتاب رو تا اخر مطالعه کنید تناقضات زیادی در اون وجود داره، به عنوان مثال نویسنده از گوشت و شیر به عنوان دو سم خطرناک نام میبره ولی در جایی از کتاب از قول شخصی دیگر مینوسه که مردم اتیوپی با خوردن شیر و گوشت ماهی تا ۱۲۰ سال عمر کردند، به نظر من عمل به توصیه‌های کلام الله در مصرف مواد غذایی میتونه انسان رو از شر بیماری‌ها نجات بده، خداوند زمانی که حضرت ادم رو به زمین فرستاد یادش داد که چطوری گندم رو آرد کنه و سپس با آتش واسه خودش نان درست کنه و بخوره، حضرت علی قوت قالبش نان بوده و یا حضرت ابراهیم میشی رو به جای اسماعیل فرزندش قربانی میکنه، به نظر من همه مواد غذایی برای انسان لازمه اما باید کم خورد، مشکل انسان امروز پرخوری بیش از اندازه هستش و الا گوشت و نان و شیر اگر به اندازه مصرف بشه اصلا مضر نیست
Freyabakhtiari
۱۳۹۹/۱/۲۳
این کتاب بینظیره!!! من مدتهاست رژیم‌های مختلف رو امتحان کردم و جدا از سخت و طاقت فرسا بودنش نتیجه‌ی کمی گرفتم البته کم کاری تیروئید دوازه ساله‌ام درمان شد اما بازم دنبال روش مطمئن بودم که اون حس سرزندگی و شادابی گذشته رو بهم برگردونه، هم هزینه‌های زیادی برای رژیم هام دادم و هم زمان و انرژی و بزرگترین سختی اون رژیم‌ها هم مواد خاص غذایی بود و هم قیمت بالاشون، ولی میوه‌ها هم در دسترسن و هم کم هزینه و این باعث خوشحالیته که من با این کتاب فوق العاده آشنا شدم، فقط اگه دوباره ویرایش و بازبینی بشه تا مطالب تکراری حذف بشن برای خواننده دلچسب تر میشه، امیدوارم کتاب گزیده و جامع این کتاب به صورت صوتی هم به بازار عرضه بشه، ممنون کتابره عزیز
اسماعیل بزرگمهر
۱۳۹۶/۳/۲۰
با سلام خدمت دوستان، من خوندن این کتاب رو اکیدا توصیه میکنم. اول برای کسانی که از مشکلات گوارشی مزمن رنج میبرند، دوم به کسانی که سالم هستند. تعداد صفحت کتاب به نظر زیاد میرسه اما تنها کتابی شاید باشه که بتونید چند بار اون رو بخونید. اون رو به افرادی که مریض هستند توصیه کنید.
زهرا میرزایی
۱۴۰۱/۶/۵
سلام پیشنهاد میکنم مطالعه بفرمائید
من سه ماه است دستورات این کتاب رو اجرا میکنم من مبتلا به آرتریت روماتوئید مفصلی وهمچنین ناراحتی اعصاب قرصهای اعصاب مصرف میکردم به محض گرفتن کتاب چندین دفعه این کتاب رو مطالعه کردم والان سه ماه هست من لب به غذای پخته نزدم درد پاهام ناپدید شده قرصهای اعصاب رو نمی‌خورم روحیه‌ام عالی شده 15 کیلو وزن کم کردم بدون اینکه چروکی تو پوستم افتاده باشه الان عالی هستم این کتاب فوق العاده بود لااقل برای من
سینا داودى
۱۳۹۸/۴/۱۸
بهرام عزیز نوشته ات تأمل بر انگیز است. من مدتیست روش زندگی‌ام را تغییر داده‌ام اما تغذیه به دلیل فشارهای خانواده و نیز اطرافیان برام مشکل بوده که این انقلاب را برایش بوجود بیاورم. من اعتقاد بر این دارم که بشر خودش مسئول همه بیماری‌های وارده بر خود است. انسان فقط دو ورودی دارد. اولا: افکار و ذهن (روان) دوما: مواد خوراکی (تن). به نظرم با مراقبت از این دو ورودی هیچ بیماری‌ای بر ما ظفر نخواد برد
مهرناز مددی
۱۳۹۶/۳/۲۸
این کتاب دقیقا مثل یک پیشگویی عمل میکنه که تمام اتفاقات آینده در بدن مارو بطور کامل شرح میده در حین خواندن کتاب خیلی تحقیقات جانبی هم انجام دادم که همگی معتقدند، روند پاکسازی خام خواری بهترین راه برای خلاصی از وضعیت اسف بار زندگی کنونی انسانهاست.
Behnam Do
۱۴۰۰/۹/۲۲
من این کتابرو خوندم و جلد دومش رو هم خوندم؛ در مجموع در بسیاری ازموارد درست اما در این کتاب و در جلد دوم تناقض سخن بسیار هست؛ چنانکه در این کتاب به میوه خواری مطلق اشاره میشه اما در جلد دوم؛ حرف از خوردن گوشت و در بعضی موارد توصیه میکنه برای بعضی بیماریها؛ و نکته بعدی مخصوصا در جلد دوم؛ نویسنده خیلی قر و نق میزنه سر خواننده؛ به گونه‌ای که انگار مشکلات تمامش از خواننده نشات میگیره؛ اما در هر صورت خواندش خال از لطف نیست و حتی در مواردی هم خیلی کمک کنندس
Delsa2366
۱۴۰۲/۱۱/۳۰
بسیار کتاب مفیدی است سال ها قبل با شخصی در حین ماموریتی اسنا شدم که ایشان معلم بودن و دچار چند نوع سرطان همزمان، تعریف کردند که در لحظات اخر درمان که کاملا نا امید شدند و پزشکان به اجماع رسیدند نهایتا ۵ ماه زنده‌اند این کتاب به چشمشون خورده و به عنوان تیر اخر ان و امتحان کردن در کمال ناباوری پزشکان ایشان درمان شدند و حتی بیماری‌های قدیمی هم ناپدید شده بود و سطح بالایی هز انرژی روزانه رو به دست اورده بودند
محمدرضا بهرامپور
۱۳۹۸/۶/۲۸
کتاب خیلی خوبیه... تجربیات کسی که خودش بیماریهای گوناگونی داشته و توانسته با گیاه خواری سلامتی را به دست بیاورد. ‌و به درجه‌ای از سلامتی دست یافته که شاید کمتر کسی بتواند به آن دست پیدا کند. ‌تعریف جالبی از سلامتی دارد. ‌سلامتی یعنی اینکه بدن خود را حس نکنی. ‌ و این با تعریف خیلی از ما برای سلامتی متفاوت است. ‌خواندن این کتاب دیدگاه آدم را به تغذیه و سلامتی عوض میکنه
Raihana
۱۴۰۳/۵/۲۸
بنظرمن بطور کلی کتاب خوبیه و آدم رو بسمت سبک زندگی سالمتری و گیاه خواری میبره، منکه تاجایی که میتونم رعایت میکنم و میوه وسبزیجات میخورم و توی یکی نیم ماه۳کیلو کم کردم، ولی ادم یکم ضعیف میشه، و کلا نمیشه حبوبات اینارو حذف کرد، بنظرم سعی کنید چیزهای ابپز بخورید، شکر وقندهای مصنوعی و روغن نخورید، هرچی بخورید ولی کم خلاصه، تا ضعیف نشیم و به وزن واندام ایده المونم برسیم!! باتشکر از نویسنده خوب این
شایسته شیروانی
۱۴۰۱/۳/۴
سلام. کتاب خوب و جالبی است. توصیه‌های کتاب رو وقتی برای مدتی انجام دهید حس سبکی را تجربه می‌کنیداما بالشخصه اعتقاد دارم که باید از تمام مواد غذایی که خداوند آفریده به مقدار لازم و متعادل باید استفاده کرد (همان هرم غذایی و پنج گروه مواد خوراکی). در کشفیات جدید هم مصرف بیش از اندازه‌ی میوه را عامل ابتلا به قندخون معرفی می‌کنند و با توصیه‌های قوی این کتاب جور در نمیاد. در مجموع کتاب خوبی است.
احمد والی
۱۳۹۶/۴/۲۷
با سلام
کتاب بسیار جالب و آموزنده‌ای در مورد تغذیه میباشد و برای کسانی که میخواهند تحولی در تغذیه خودشان ایجاد کنند سودمند خواهد بود. البته اگر دوستان کتابراه زحمت کشیده و کتابهای مرحوم آوانسیان را نیز در دسترس خوانندگان قرار بدهند باعث درک بیشتر مطالب این کتاب خواهد شد.
با تشکر از زحمتکشان کتابراه
رضا نظام دوست
۱۴۰۳/۲/۸
سلام. کتاب خوبیه. مخصوصا برای کسایی که به فکر سلامتی خودهستن و یا بیماری دارن و دنبال درمان هستن. انسان بایستی به فکر خود وسلامتیش باشه و بتونه دیگران رو هم راهنمایی کنه، که نویسنده با استفاده از تجاربشش اینکار رو واسه ما انجام داده. انشاالله که ما هم بتونیم با عمل کردن به دستورات این کتاب، راهنمایی برای دیگران باشیم. التماس دعا
هادی بی طمع
۱۳۹۸/۱۱/۹
چندین بار نسخه چاپی کتاب رو خوندم و با انجام نکات این کتاب چندین بیماری من درمان شد، وقتی متوجه شدم نسخه کتاب در کتابراه موجوده خیلی خوشحال شدم، چرا که جهت خامگیاهخواری باید دانش خود رو بالا برد و کتابراه این کتاب رو در دسترس قرار داده.
لطفا اگه امکان داره زحمت فایل صوتی رو هم بکشید.
سحری بانو
۱۳۹۷/۵/۶
شخصا خام گیاه خواری و گیا خورای را تجربه کردم. جدا حس خوشایندی داره و برای من با کاهش وزن و بهبود خلق وخو همراه بود. بسیار با نشاط و فعال شدم.
کتاب اوانسیان مرحوم هم عالی. حتما بخونید.
از دوستان کتابراه واقعا سپاس گذارم.
hamid jodairi
۱۳۹۷/۳/۲۲
ازآن جا که تحقیقات دانشمندان به ما میگوید که تمام بیماریها در محیط‌های اسیدی رشد می‌کند وحتی سلولهای سرطانی در محیط اسیدی تکثیر بی‌رویه می‌شود وتنها میوه‌ها ورستنی‌ها محیطی قلیایی برای انسان فراهم می‌کند پس این کتاب وکتابهای مشابه میتواندناجی بشرامروزی باشد.
Nazanin Gh
۱۳۹۸/۱/۲۷
این کتاب فووووققققق العاده بود. نظر من یکی رو که کلا راجب تغذیه سالم عوض کرد. یه روش تغذیه خیلی آسون و واضحه و آدم هی به شک نمیفته که حالا اینو باید بخورم یا نه؟!در واقع هم خیلی ساده است و هم اینکه هیچ تضادی درش وجود نداره. فکر میکنم خوندن همین یه کتاب کافیه واسه اینکه تغذیه سالم داشته باشیم.
احمد والی
۱۳۹۶/۶/۷
سلام کتاب بسیار جذاب و جالبی بوداز نظره تغذیه جدید و بسیاری از علت بیماریها را توضیح داده امیدوارم از این قبیل کتابها مانند خام خواری آوانسیان و.... در کتابراه بگذارید. ممنون از عوامل کتابراه
مینا خانى
۱۳۹۸/۷/۲۸
من در حال مطالعه کتاب هستم. حتما پیشنهاد میکنم بخونید. تنها مشکل کتاب این هست که ساختار نداره. مطالب خیلى تکرار میشوند و خسته کننده اس. اگر ویرایش روى کتاب انجام بشه شاید کمتر خسته کننده و تکرارى باشه براى مخاطب. ممنون.
کاربر R
۱۳۹۷/۱۰/۲۱
کتاب جامع وکاملی درباره خام خواری هست هرکس توی زمان حالا که همه چیزشیمیایی شده نخونه ضررکرده منتهی بعدازخوندن دستوراتش رارعایت کنین وبه مرورزمان گیاه خواربشین تابدن عادت کنه.
. .
۱۳۹۹/۳/۵
نسخه نمونه جالب و اغوا کننده بود برای امتحان کردنش ولی سوالی که پیش میاد اینه که با متفاوت بودنش چطوری باید کنار اومد تو خانواده وجامعه مثلا در انتخاب همسر و تغذیه فرزندان اگر همسر همراه نباشه زندگی به چه شکل خواهد بود
Mohadese Owladi
۱۳۹۸/۹/۲۴
سلام مادر من بیماری کولیت زخمی و دلدرد داشت و اکثر غذا‌ها بهشون نمیساخت اما با خوندن این کتاب بیماری‌اش خیلی خوب شده و دیگه نگران بیماری خود نیست.. شدیدا توصیه میشه به کسانی که بیماری گوارشی دارند.
Nika A
۱۳۹۷/۴/۲۱
خیلی کتاب خوبی بود واقعا خوشحالم که خوندمش. من گیاه خوارم و از وقتی که شروع به خوندن این کتاب کردم دارم سعی میکنم خام خوار بشم. مرسی کتابراه
سعید جعفرپور
۱۳۹۹/۱۱/۲۰
یه مطلبی تو کتاب نوشته ک ((انسان باچیزی که بدست میاره ثروتمند و غنی نمیشه..، بلکه چیزی رو که با خواست واحترام خودش میبخشه.. ثروتمند میشه.)) حضرتی عجب سخنی.. بزنی بزندگیت ازاین رو به اون میشه..
zahra
۱۴۰۲/۱/۱۳
برای من بسیار جالب توجه بود. مطالب کتاب و من رو با دنیای جدید آشنا کرد
خوشحالم که این کتاب رو خریدم چون مدتی بود که موضوع گیاه خواری برایم جذاب شده بود و این کتاب به بسیاری از سوالاتم پاسخ داد
Nasir Lajevardi
۱۳۹۸/۳/۱۱
باسپاس از استاد حاج حسین حسومیان دوست عزیز و مدیریت انجمن تندرستى اصفهان، براى معرفى کتاب قابلمه را فراموش کن به اینجانب نصیرلاجوردى وهمه همشهریان اصفهانى عزیز 🙏💙🙏
Parastoo Nahad
۱۴۰۰/۱۰/۳۰
فعلا کتاب راتا نیمه خوندم.... واقعا به نظر من که سخته فقط میوه خوار باشم.... ولی اگر خدایی نکرده روزی بیماری داشته باشم که درمانها بهش جواب نده، حتما امتحانش میکنم...
سید عبدالحسین رضوى
۱۳۹۹/۲/۱۳
بسیار کتاب مفید و کاملى هست و در سلامت و کیفیت زندگى انسان خیلى تاثیر دارد. حتما پیشنهاد میکنم بخوانید ک براى زندگى همه ى موجودات زنده مفید خواهد بود.
Reza Hsp
۱۳۹۷/۱۲/۲۷
کتاب فوق العاده‌ای است حتما خداندنشو توصیه میکنم یعنی کلا رژیم غذایی که تابه دنبال کردی رو رها میکنید اگه به سلامتی خو اهمیت میدهید
ساناز سروش نیا
۱۳۹۶/۸/۱۱
کتابی عالی و بی‌نظیر، پیشنهاد می‌کنم به دوستانتون به خصوص کسانی که مریض‌اند معرفی کنید.
با تشکر از کتابراه
Mohammad Tabibi
۱۴۰۰/۶/۲۶
نویسنده نتونسته مطالب رو جفت و جور کنه، در مقابل این کتاب، کتاب آوانسیان با وجود اینکه نویسنده کتابت فارسی رو خوب بلد نبوده از گیرایی بسیار خوبی برخوردار هست
احسان لطفی
۱۳۹۷/۱۲/۱۹
مطالعات زیادی در این ضمینه داشتم نزدیک بود به این سمت گرایش پیدا کنم بیشتر مطالب غذاهای سرخ کردنی و کارخانه‌ای بدلم نشست نتونستم احادیثی ک در موردمصرف لبنیات و مصرف گوشت گفته شده رو ندید بگیرم
ساناز
۱۴۰۲/۷/۲
میوه‌ها برای دسر آفریده شدن، نه غذای اصلی! این کتاب میوه رو غذای اصلی میدونه که غیر علمیه! بعدشم خیلی غر سر خواننده میزنه
اکبرقنبری
۱۴۰۱/۱۰/۳۰
سلام بنظر من خیلی از حرفهاش نادرسته کی میتونه نه نان بخوره نه سیب زمینی نه برنج فقط میوه فقط سیب تو یک ماه یه نیسان سیب خوردم الان سیب میبینم انگار جن میبینم
Zahra Rezaei
۱۴۰۰/۹/۱۳
هرکسی برای تغذیه خود باید یه سبک داشته باشه نه رژیم‌های دو هفته‌ای... به نظرم بهترین سبکی که لااقل برای من مناسب هست همینه
فوق العاده♥️
شهاب شکری
۱۳۹۸/۱/۲۴
این کتاب عالیه هر کسی این کتاب رو بخونه دیگه نمیتونه مثل گذشته زندگی کنه چون اگاه میشه خیلی عالی بود
HolaEF
۱۳۹۷/۶/۵
من نسخه چاپیشو دارم.... . شما برای فهمیدن عمق این کتاب فقط مقدمشو بخونید... مقدمه مترجمو.... . شاهکاره
Soha Ashrafiyan
۱۳۹۶/۴/۱۰
کتاب جالبیه به کسانی ک دنبال یک رژیم غذایی مناسب و تحقیق در مورد خام خواری گیاه خواری هستند توصیه میکنم
رقیه انصاری
۱۴۰۲/۱/۳۰
خیلی نظرمو درباره نحوه تغذیه تغییر داد از وقتی خوندمش بیشتر وعده‌های غذاییمو میوه و سبزیجات تشکیل میده
حجت آراسته
۱۴۰۰/۹/۱۵
کتاب بسیار عالی فقط تکرار کلمات تاکیدات زیاده روی یک قضیه یکی دو بار تاکید خوبه نه چندین مرتبه روی یک قضیه تاکید میکنه
اسماعیل قدیمی
۱۳۹۹/۲/۲۸
به نظر میاد بیشتر از اینکع منابع علمی استناد کنه از باور و ایمان خودش و گاها تجارب دیگران سود جسته
حمیدرضا آبیاری
۱۳۹۷/۵/۱۰
همیشه در رابطه با خام گیاه خواری شنیده بودم اما هیچوقت اینقدر دقیق و علمی توضیح داده نشده بود.
Jalil Saremi
۱۳۹۶/۷/۴
با خواندن این کتاب میتونین زندگی سالم تری رو داشته باشین
مهدی سهرابی
۱۴۰۳/۶/۱۴
سلام کسی به من سفارش کرد ولی هم خوشم نیامد نمیشه، بر گرداند وکتاب دیگری خرید کرد،
محمد علی نجفی
۱۴۰۲/۴/۱۰
به همه کسانی که چاق هستند این پیشنهاد رو میکنم که حتما این کتاب را بخوانند بسیار سودمند است
Mohamadreza Hashemian
۱۳۹۹/۱۲/۱
بدون شک راه نجات طبیعت، محیط‌زیست، حیوانات و خود انسان، همین گیاهخواری و خام‌گیاهخواری‌ست 🌱✌
ژینا راد
۱۳۹۸/۱/۱۵
بسیارعالی ولی متاسفانه تغییرعادت غذایی خیلی کارمشکلیه 😘
1 2 >>