نظر mohsen beheshti برای کتاب قابلمه را فراموش کن!

قابلمه را فراموش کن!
هلموت واندمیکر، سید ماشاء الله فرخنده
۱۷۷ رای
mohsen beheshti
۱۳۹۸/۰۴/۲۴
کتاب بسیار خوبی است، مصرف میوه و سبزیجات بسیار عالی است ولی اگر کتاب رو تا اخر مطالعه کنید تناقضات زیادی در اون وجود داره، به عنوان مثال نویسنده از گوشت و شیر به عنوان دو سم خطرناک نام میبره ولی در جایی از کتاب از قول شخصی دیگر مینوسه که مردم اتیوپی با خوردن شیر و گوشت ماهی تا ۱۲۰ سال عمر کردند، به نظر من عمل به توصیه‌های کلام الله در مصرف مواد غذایی میتونه انسان رو از شر بیماری‌ها نجات بده، خداوند زمانی که حضرت ادم رو به زمین فرستاد یادش داد که چطوری گندم رو آرد کنه و سپس با آتش واسه خودش نان درست کنه و بخوره، حضرت علی قوت قالبش نان بوده و یا حضرت ابراهیم میشی رو به جای اسماعیل فرزندش قربانی میکنه، به نظر من همه مواد غذایی برای انسان لازمه اما باید کم خورد، مشکل انسان امروز پرخوری بیش از اندازه هستش و الا گوشت و نان و شیر اگر به اندازه مصرف بشه اصلا مضر نیست
Arash Bakhshi
۱۳۹۸/۰۹/۱۹
با عرض سلام
اگر کتاب را با دقت خوانده باشید متوجه میشوید که نویسنده این مثال را در قالب مقایسه بین گوشت و لبنیات با نان و غلات بیان کرده است و با ذکر مثالی توضیح داده که مردم ایران با مصرف نان و غلات میانگین عمر 70 سال داشته‌اند چرا که مصرف نان و غلات به مراتب خطرناکتر و مضرتر از گوشت است. و در جای دیگری از کتاب از خواننده خواسته است که اگر همچنان تصمیم به ادامه عادات غذایی گذشته خود دارید لااقل از مصرف نان و غلات خودداری کنید چرا که کسانی که گوشت میخورند به مراتب سالمتر از کسانی هستند که نان و غلات میخورند. در مورد مصرف نان در زمان انبیا نیز چنین توضیح داده است:
در قبیله‌ای که حضرت مسیح در آن زندگی میکرده مردم نان میخوردند، اما نه این نانی که از آرد سفید و مضر تولید شده است و امروز به خوردمان میدهند، بلکه آن زمان میگذاشتند ابتدا گندم جوانه بزند سپس آن را آرد کرده و زیر حرارت آفتاب روی سنگ میپختند، این نوع نان مغذی و برای بدن قابل هضم بود.
امیدوارم توضیحات بنده توانسته باشد به سوالاتی که در ذهنتان به وجود آمده پاسخ داده باشد. با آرزوی تندرستی و توفیق روز افزون برای شما
👋 سوالی دارید؟