معرفی و دانلود کتاب آشپزخانه خانم های شاغل
برای دانلود قانونی کتاب آشپزخانه خانم های شاغل و دسترسی به هزاران کتاب و کتاب صوتی دیگر، اپلیکیشن کتابراه را رایگان نصب کنید.
معرفی کتاب آشپزخانه خانم های شاغل
"آشپزخانه خانم های شاغل" راه کارهای عملی مدیریت آشپزخانه برای خانم های شاغل و پخت غذاهایی خاص و حرفه ای در کمتر از 40 دقیقه.
به نظر می‌رسد که مدیریت کارهای خانه (هنر آشپزی و مدیریت آشپزخانه) و انجام وظایف شغلی در کنار هم برای خانمهای شاغل کار آسانی نیست. در این کتاب راهکارها و ایده‌هایی داده شده که می‌توان به کمک آنها آشپزخانه و مهمانی‌ها را طوری مدیریت کرد که گویی ساعت‌ها وقت برای این کار گذاشته شده است. با بهره‌گیری از ایده‌های خلاقانه و عملی این کتاب به بهبود کیفیت وعده‌های غذایی و مهمانی‌های خود کمک خواهید کرد.
فهرست مطالب کتاب
فصل اول: مقدمه
فصل دوم: زمانی که میتوانیم از این کتاب استفاده کنیم
فصل سوم: تقسیم بندی اجرایی آشپزی
فصل چهارم: محاسبه تعداد نفرات
فصل پنجم: خرید
فصل ششم: مدیریت مواد خریداری شده
فصل هفتم: مدیریت سرو غذا در یک میهمانی
فصل هشتم: لوازم آشپزخانه ای که احتمالاً همیشه به کار ما می آیند
فصل نهم: وقتی که یخچال پر است، اما غذا نداریم
فصل دهم: مواد لازمی که باید همیشه در خانه داشته باشیم
فصل یازدهم: وقتی یک ماده غذایی مهم نداریم
فصل دوازدهم: مدیریت تغذیه روزانه خانواده
فصل سیزدهم: مواقع اضطراری
فصل چهاردهم: مواد غذایی فصلی
فصل پانزدهم: دستورات غذایی
مشخصات کتاب الکترونیک
| نام کتاب | کتاب آشپزخانه خانم های شاغل |
| نویسنده | نادیا پوروقار |
| ناشر چاپی | انتشارات تعالی |
| سال انتشار | ۱۳۹۵ |
| فرمت کتاب | |
| تعداد صفحات | 161 |
| زبان | فارسی |
| شابک | 978-600-7547-36-6 |
| موضوع کتاب | کتابهای آموزش آشپزی |
ولی از وقتی با این کتاب اشنا شدم و اون رو مطالعه کردم و نکات طلایی اون رو یادداشت کردم خیلی بهم کمک کرد، زمانم رو بهتر مدیریت میکنم، دستپختم بهتر شده و وقت بیشتری برای درس هام میتونم بزارم
این کتاب رو به همه خانمهای شاغل و حتی خانه دار پیشنهاد میکنم