معرفی و دانلود کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن

معرفی کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن

ما هر روز در اینترنت وقت می‌گذرانیم بدون اینکه به نحوه‌ی ساخته شدن شیشه، فیبر نوری و بدنه‌ی پلاستیکی یا فلزی موبایلمان فکر کنیم. اد کانوی در کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن، ما را با جهانی آشنا می‌کند که همین حالا در آن زندگی می‌کنیم اما نمی‌توانیم مواد تشکیل‌دهنده و نحوه‌ی ساخته شدن آن را دقیقا توضیح دهیم. این کتاب راهی است به سوی شناخت مواد معدنی مهمی که هر آنچه را از زندگی متمدنانه می‌شناسیم، شکل داده‌اند.

درباره‌ی کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن

شما دارید از صفحه‌ای شیشه‌ای به این کلمات نگاه می‌کنید. اما تا به حال فکر کرده‌اید برای ساخته شدن صفحه‌ی دستگاه هوشمندتان، یا پردازنده‌ی سیلیکونی آن چه فرایندی رخ داده است؟ اد کانوی (Ed Conway) در کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن (Material World: A Substantial Story of Our Past and Future) توجهمان را به جهانی جلب می‌کند که با وجود آنکه در آن زندگی می‌کنیم، اطلاعات چندانی درباره‌اش نداریم. به اطرافتان نگاه کنید. به ساختمان‌هایی که با بتن و فولاد ساخته شده‌اند. به مواد پلاستیکی اطرافتان، غذایی که می‌خورید چه فرایندی را طی کرده تا به دست شما برسد؟ به رشته‌های مسی لامپ‌هایی که محیطتان را روشن کرده‌اند نگاه کنید. شگفت‌انگیز نیست؟

عصر حجر، عصر آهن، عصر مس: همه همین الان در حال رخ دادن‌اند

اد کانوی موضوع این کتاب را به صورت اتفاقی پیدا کرد! او در یک پژوهش اقتصادی دیده بود که میزان صادرات طلا در انگلستان، از تولیدات آن بیشتر است، در حالی که بریتانیا حتی یک معدن طلا هم ندارد. او برای ردگیری زنجیره‌ی تأمین طلا به نوادا رفت، جایی که برای به دست آوردن یک شمش طلا باید یک کوه کامل منفجر می‌شد و با ترکیب کردن جیوه با خاک، طلا از آن استخراج می‌شد. به حلقه‌ی ازدواج طلایی که در دستش بود نگاه کرد. حتی آن حلقه‌ی کوچک هم چنین فرایند پیچیده‌ای را از سر گذرانده بود.

کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن به شش بخش اصلی تقسیم شده است: ماسه، نمک، آهن، مس، نفت و لیتیوم. در هر کدام از این بخش‌ها، کانوی ما را به سفری در دل ناشناخته‌های جهان مواد می‌برد. از رویدادها و حوادث تاریخی گرفته تا اهمیتی که امروزه برای پیشرفت تمدن دارند. اد کانوی با نگاهی تیزبینانه و در عین حال منحصربه‌فرد ما را از حقیقتی مهم آگاه می‌کند؛ ما بیش از هر دوره‌ی دیگر در تاریخ در حال مصرف منابع طبیعی هستیم و انتظار می‌رود این مصرف افزایش پیدا کند.

کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن با ترجمه‌ی یاسمین مشرف توسط انتشارات ققنوس به چاپ رسیده و دیدگاهمان را درباره‌ی جهان تغییر خواهد داد.

جوایز و افتخارات کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن

• پرفروش‌ترین کتاب سایت آمازون در دسته‌ی فیزیک مهندسی و کاربردی.
• کتاب برگزیده‌ی هفته‌ی رادیو بی‌بی‌سی چهار (RADIO 4)‌.
• کتاب پرفروش نشریه‌ی ساندی تایمز.
• کتاب برتر سال در نشریه‌ی اکونومیست.
• نامزد جایزه‌ی کتاب سال فایننشال تایمز.
• حضور در فهرست نامزدهای جایزه‌ی نویسندگی حفاظت از محیط زیست وینرایت (Wainwright Conservation Writing Prize).

نکوداشت‌های کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن

• پرمحتوا، عالمانه و آموزنده. خردی خیره‌کننده درباره‌ی موادی که تاریخمان را ساختند و دنیای مدرن را بنا کردند. (پروفسور لوئیس دارتنل، نویسنده‌ی کتاب سرآغازها)
• کتاب اد کانوی دنیای مدرن را برایمان کالبدشکافی می‌کند... وقتی نگران تغییرات اقلیمی، توسعه‌ی اقتصادی و تنش‌های ژئوپلیتیکی هستیم، کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن یادآوری به‌موقعی است از وابستگی‌مان به مواد واقعی، و نگاهی عملی و چالش‌برانگیز به این بحث‌ها ارائه می‌دهد. روشنگر بود! (بلومبرگ)
• توضیح گیرا از جهانی که نمی‌دانستیم نیاز به توضیحش داریم. شایسته‌ی تحسین است؛ جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن را که می‌خوانی، شگفت‌زده می‌مانی که چرا هیچ‌کس پیش از این سراغش نرفته بود. (متیو پاریس)
• کتابی خیره‌کننده که نگاهتان را به اقتصاد و زندگی تغییر می‌دهد. عالی نوشته شده است. (متیو ساید، نویسنده ایده‌های سرکش)

کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن برای شما مناسب است اگر

• دانشجوی اقتصاد، مهندسی مواد، محیط زیست، علوم سیاسی و مطالعات بین‌الملل هستید و می‌خواهید دیدگاهتان را نسبت به محیط اطرافتان گسترده‌تر کنید.
• دغدغه‌ی حفظ محیط زیست را دارید و می‌خواهید اطلاعات بیشتری نسبت به جهان اطرافتان کسب کنید.
• به طور کلی آدم کنجکاوی هستید و دوست دارید حقایق پشت پرده‌ها شما را شگفت‌زده کنند!

در بخشی از کتاب جهان مواد و شکل گیری تمدن مدرن می‌خوانیم

این رقابت تا رسیدن به آخرین ابعاد سیستمِ اندازه‌گیری، که گوردون مور بنیان‌گذار اینتل به بهترین شکل آن را صورت‌بندی کرده، یکی از شگفتی‌های عصر مدرن و نشان‌دهندۀ چرخه‌ای مطلوب است. مور در دهۀ 1960 خاطرنشان کرد که تعداد اجزای داخل مدارهای مجتمع با سرعت ثابت دو برابر می‌شود. ترانزیستورها هر چقدر کوچک‌تر شوند کیفیت بهتری پیدا می‌کنند: می‌توان آن‌ها را حتی سریع‌تر و با نیروی برق کمتر روشن و دوباره خاموش کرد (به یاد داشته باشید که هر کدام در نهایت فقط یک سویچ الکترونیکی هستند).

می‌توان در انواع و اقسام کارها از تراشه‌های رایانه‌ای استفاده کرد: این تراشه‌ها در ساده‌ترین حالت می‌توانند، مانند سویچ، چراغ‌های جلوِ خودرو را روشن یا خاموش کنند. احتمالاً تراشه‌های «پاور سیلیکون» بیش از آنچه فکرش را می‌کنید دورو‌برتان یافت می‌شوند، زیرا این تراشه‌های سیلیکونی در تک‌تک محصولات الکترونیکی مدرن وجود دارند، از سشوار یا جاروبرقی گرفته تا کابل تلفنتان. نیمه‌هادی‌ها همه‌جا هستند: در تلفن هوشمند شما انواع مختلفی از آن‌ها وجود دارد؛ برخی نیمه‌هادی‌ها حسگر دوربین هستند و برخی دیگر عکس‌های خانوادگی‌تان را ذخیره می‌کنند. با این حال، هیجان‌انگیزترین نیمه‌هادی‌ها آن‌هایی‌اند که به منزلۀ مغز دستگاه‌های ما عمل می‌کنند. هر چقدر در این نقاط ترانزیستورهای بیشتری داشته باشید، محاسبات بیشتری می‌توانید انجام دهید و رایانۀ قدرتمندتری دارید. جدیدترین نمونه‌های این تراشه‌ها می‌توانند تقریباً 15 میلیون ترانزیستور را در جایی به اندازۀ یکی از نقطه‌های این صفحه جای دهند. ترانزیستورها در گوشی‌های هوشمند امروزی نه‌فقط از گلبول قرمز (در واقع حدود هزار برابر)، بلکه از ویروس کووید‌19 هم کوچک‌ترند. می‌توان چهار عدد از آن‌ها را داخل یک ویروس کرونا جای داد. هر ترانزیستور تقریباً ابعادی برابر با یکی از پروتئین‌های اسپایکِ این ویروس دارد، همان پیچک‌های چماق‌مانندی که از مرکز ویروس بیرون زده‌اند.

فهرست مطالب کتاب

مقدمه
بخش اول: ماسه
1: انسان ابزارساز
2: بنا‌شده بر ماسه
3: طولانی‌ترین سفر
بخش دوم: نمک
4: مسیرهای نمک
5: نمک زمین
6: داروی آتش‌زا
پی‌نوشت: نمک‌های فراوان
بخش سوم: آهن
7: شما کشوری ندارید
8: داخل آتشفشان
9: آخرین انفجار
بخش چهارم: مس
10: مهم‌ترین مادۀ بعدی
11: حفره
12: در عمق اقیانوس
بخش پنجم: نفت
13: فیل
14: لوله‌ها
15: چیزی که همه‌چیز است
پی‌نوشت: اوج تولید نفت
بخش ششم: لیتیوم
16: طلای سفید
17: رو‌ل‌های ژله‌ای
18: بازگرداندن به مرحلۀ پیش از تولید
نتیجه‌گیری
کتاب‌شناسی
سپاسگزاری
نمایه