نقد، بررسی و نظرات کتاب خطوط تولید آرد - فرشته احراری

مرتب‌سازی: پیش‌فرض
الهام محمدزاده
۱۳۹۵/۱۲/۱۷
ضمن عرض خسته نباشید، این مطالب برای کسی که فقط میخواهد، یه چیزی راجع به کارخانه آرد بدونه، بد نیست ولی برای کسی که قصد دارد بصورت حرفه‌ای در صنعت آرد سازی مشغول بشه، خیلی ابتدایی هست. خواهش میکنم بعنوان مثال دستگاه‌ها رو از چند زاویه نشان دهید و قطعات دستگاه و نقشه جامع یک کارخانه ارد و... ممنون
Kosar toni
۱۴۰۰/۰۲/۰۸
بسیار ابتدایی و سطح پایین و حتی خیلی قسمتها رو تو قسمت ماشین آلات و فرآیند اشتباه توضیح داده
Sorena
۱۴۰۳/۰۲/۱۸
در حدی که یک سری اطلاعات جزئی لازم داشته باشین بد نیست ولی به صورت تخصصی خیر
فائزه دلیر موسی اباد
۱۴۰۱/۱۱/۱۴
خیلی دوست داشتم راجب خط تولید آرد بدونم خیلی ساده همه چیز رو بیان کرده بود
پریسا توکلی
۱۴۰۱/۰۹/۰۹
یکی از کاملاترین کتاب‌ها در این زمینه است 🙏🙏🙏
Shiva Dadkhah
۱۴۰۱/۰۲/۳۰
برای دانشجویان صنایع غذایی میتونه مفید باشه
شیما خودستان
۱۴۰۱/۰۱/۰۸
این کتاب فوق العادست. خیلی کامل و جامع
محمد ترک
۱۳۹۵/۱۰/۰۷
سلام عااااااالی بود خیر ببینید
مهدی خلیلی
۱۳۹۶/۰۵/۲۵
جامع و کامل
بابک اجل لوئیان
۱۳۹۶/۰۱/۲۰
بسیار متشکرم
حسین احمدی
۱۳۹۵/۱۱/۰۹
خیلی جالب بود ممنون