نظر H E برای کتاب خطوط تولید آرد

ضمن عرض خسته نباشید و تشکر از نویسندگان محترم کتاب خطوط تولید آرد و همچنین تشکر ویژه از کتابراه که زمینه های مختلف و کاربردی در این اپلیکیشن کتاب قرار می دهد. این کتاب را به تمام دانشجویان و علاقه مندان کشاورزی و خطوط تولید و همچنین پژوهشگران در زمینه ی صنایع غذایی پیشنهاد می کنم. این کتاب ساختار علمی و منظمی دارد و تمرکز بر روی فرآیند های فنی است. یکی از نقاط قوت این کتاب وجود عکس های مربوطه است. توضیحات کتاب هم به صورت مختصر و مفید است و برای دانش پایه و اطلاعات عمومی عالی است.