معرفی و دانلود رایگان کتاب توصیه هایی برای کدبانو

معرفی کتاب توصیه هایی برای کدبانو

هر روزه برای تامین نیازهای بدن و رشد و نمو مناسب و طبیعی بسته به عادات و سلیقه های منطقه ای مجبور به استفاده از مواد غذایی هستیم و به همراه آن برای حفظ  سلامت  اصول بهداشتی را در حد معلومات و تجربیات خود رعایت می نماییم.    

با رشد جمعیت وافزایش هزینه های زندگی زنان و مردان مجبور به فعالیت در خارج خانه بوده و لذا کمبود وقت و حوصله و خستگی ناشی از فعالیت روزانه، همگی را مجبور به بهره گیری از تولیدات نسبتا" آماده کارخانه ای چه در خصوص مواد غذایی و چه در خصوص مواد آرایشی و بهداشتی نموده است.

در راستای تولیدات کارخانه ای قوانین و مقررات و استانداردهایی تدوین گردیده تا محصولات هم به لحاظ ترکیبات و هم به لحاظ سلامت از کیفیت مطلوبی برخوردار باشند و ادارات مرتبط با این قوانین با کنترلها و آزمون های لازم سعی در جلوگیری از خطای احتمالی مینمایند تا مبادا سلامت جامعه به مخاطره افتد.

اما علیرغم تمامی کنترلها بازهم افرادی سودجو وگریزان از قانون هستند که با تولید مخفی و زیر زمینی با دخل و تصرف سودجویانه بدور از چشم ابزار قانون سعی در کسب درآمد بیشتر دارند. و لذا: ضرورت دارد افراد در خصوص آنچه برای خانواده خود تهیه می نمایند شناخت کافی داشته و با دقت و توجه لازم و با دیدی باز عمل نمایند.

کتابچه حاضر با بهره گیری از زحمات سازمانهایی که در این راستا گامهای ارزندهای برداشته اند گردآوری شده تا به شکلی خلاصه اهم مطالب را به آحاد مردم عزیزارائه دهد. به امید اینکه رسالتی اندک در حفظ سلامت جامعه ایفا نماید.

بدیهی است اطلاعات حاضر محدود و احتمالا" ناقص میباشد و بدین منظور صفحاتی سفید ارائه شده تا در صورت کسب مطالب جدید درآن ثبت شود و امید است خوانندگان گرامی با ارسال مطالب جدید گرد آورنده را در تکمیل کتابچه  یاری نمایند

فهرست مطالب کتاب

مقدمه
بخش 1 :توصیه‌هایی در خصوص مواد غذایی
مواد غذایی چگونه آلوده می‌شوند؟
علت‌های اصلی بروز مسمومیت‌های غذایی چیست؟
 نحوه نگهداری غذا در یخچال
توصیه‌هایی در مورد گوشت و غذاهای گوشتی
سوسیس و کالباس
توصیه‌های لازم در مورد گوشت مرغ
توصیه‌های لازم در مورد کنسروها و کمپوت‌ها
توصیه‌های لازم در مورد تهیه ماهی
توصیه‌های لازم در مورد شیر پا ستوریزه
توصیه‌هایی در مورد شیر خام
انواع شیرهای آلوده
توصیه‌هایی در مورد فرآورده‌های شیر
توصیه‌هایی در مورد بستنی
توصیه‌هایی در مورد تخم مرغ
توصیه‌هایی در مورد روغن
توصیه‌هایی در مورد مصرف سبزیجات
توصیه‌هایی در باره ادویه جات
توصیه‌هایی در مورد غلات و حبوبات و خشکبار
توصیه‌هایی در مورد آرد
توصیه‌هایی در مورد ماکارونی
توصیه‌هایی در مورد ویفر, بیسکویت, کیک وکلوچه
توصیه‌هایی در مورد چای
بخش 2  : توصیه‌هایی در خصوص مواد بهداشتی
توصیه‌هایی در باره فرآورده‌های پاک کننده فرش و موکت
توصیه‌هایی در مورد پودر رختشویی
توصیه‌های لازم در مورد صابون
توصیه‌هایی در مورد مایع سفید کننده
توصیه‌هایی در مورد مایع ظرفشویی
توصیه‌هایی در مورد خمیر دندان
توصیه‌هایی در مورد شامپو  
توصیه‌هایی درمورد پوشک بچه و نواربهداشتی
توصیه‌هایی در مورد دستمال کاغذی
توصیه‌هایی در مورد شیشه پاک کن
توصیه‌هایی در باره رنگ مو پودری
توصیه‌هایی در مورد ضد عرق‌ها و خوشبو کننده‌های بدن
بخش 3 : توصیه‌هایی  در خصوص مواد آرایشی
بخش 4 : قواعد اصلی برای موفقیت در سرد سازی غذاها
بخش 5 : توصیه‌هایی در خصوص ظروف غذا
1-  ظروف سرامیکی
خطرات ظروف سفالی
2-  ظروف آلومینیومی
3- ظروف مسی
4- ظروف استیل
ظروف نچسب  ( تفلون  )
ظروف ملامین
ظروف پیرکس
8-ظروف یک بار مصرف
توصیه‌هایی در مورد  بطری‌های پلاستیکی بسته بندی مواد غذایی  
ظروف بلور
9 - ظروف آرکوپال ( اوپال )
بخش 6 :توصیه‌هایی   در خصوص البسه دست دوم
هشدارهای بهداشتی
منابع و مؤاخذ