امنیت غذایی
معرفی کامل کتاب و دانلود رایگان یا خرید کتاب‌های صوتی یا PDF مرتبط با موضوعات: مواد غذایی، بررسی محصولات غذایی، بهداشت مواد غذایی چیست، کنترل کیفی مواد غذایی، ایمنی محصولات غذایی
کتاب بازی ژن‌ها
- نویسنده: جرمی گروبر
کتاب بازی ژن‌ها به قلم شلدون کریمسکی و جرمی گروبر، شرحی است پیرامون دستکاری ژنتیکی محصولات کشاورزی به منظور بالا بردن بهره‌وری و مقالاتی در رد و تایید این روش که امروزه به محصولات تراریخته مرسوم است . کشاورزی پیشینه‌ای ده هزار ساله دارد. در طول این دوره کشاورزان بذرها را به اشتراک گذاشتند. فنوتیپ‌های مورد نظر گیاهان را انتخاب کردند و با مشاهدات و تجربه به فهم عوامل محیطی موثر بر تولید محصول دست... ادامه ›
کتاب PDF نظام‌های بهره‌برداری و مدیریت واحدهای تولید کشاورزی راهبردی برای توسعه پایدار
- نویسنده: سید مهدی میردامادی
مسعود حکمت، سید مهدی میردامادی و شیما نورالدینی در کتاب نظام‌های بهره‌برداری و مدیریت واحدهای تولید کشاورزی راهبردی برای توسعه پایدار شما را با موضوع بهره‌برداری و توسعه‌ی پایدار در صنعت کشاورزی آشنا می‌کنند و اهمیت مدیریت راهبردی در این حوزه را در تأمین امنیت غذایی برایتان روشن می‌نمایند. درباره‌ی کتاب نظام‌های بهره‌برداری و مدیریت واحدهای تولید کشاورزی راهبردی برای توسعه پایدار نظام‌های... ادامه ›
کتاب مسئولیت مدنی
- نویسنده: سیمین تاجمیری
با وجود توسعه‌ی هرچه بیشتر صنایع غذایی و افزایش روزبه‌روز جمعیت جهان، اهمیت تعیین و برقراری مقررات ایمنی دقیق و تخصصی بیش از پیش احساس می‌شود. سیمین تاجمیری در کتاب مسئولیت مدنی با تاکید بر مسئله‌ی حق شهروندان برای آگاهی کامل از سلامت مواد خوراکی، به تعریف و معرفی کامل جوانب و شرایط تعهد اطلاع‌رسانی با تمرکز بر مسئولیت تولیدکنندگان مواد غذایی پرداخته است. درباره‌ی کتاب مسئولیت مدنی همه‌ی ما... ادامه ›
کتاب نقش مدیریت در رفتارهای ایمن
- نویسنده: زهره غلامی
کتاب نقش مدیریت در رفتارهای ایمن نوشته‌ی زهره غلامی، با توجه به اهمیت بهداشت تغذیه، تأثیر مفهوم رفتاری بر ایمنی غذایی کارگران کارخانه‌‌‌‌ای در ایران را به عنوان جامعه‌‌‌‌ی آماری بررسی کرده است. اگرچه یکی از عوامل حیات هر موجود زنده غذا می‌باشد، اما غذای ناسالم و غیربهداشتی می‌تواند به مشکلات گوناگون مانند مسمومیت، بیماری، حساسیت و سوء تغذیه در انسان‌ها منجر شود. آمارها نشان می‌دهد سالانه هزاران... ادامه ›
کتاب غذا در بحران
- نویسنده: فرخنده فیروزی
با نگاهی اجمالی به تاریخ و جغرافیای گذشته، حضور قبایل و اقوام مختلفی را احساس می کنیم که در نقاطی سر سبز یا بیابانی و خشک زندگی می کرده اند که هم اکنون، آثار حیات و تمدن یا سرسبزی و خشکی آن، دچار تغییرات بسیاری گردیده و یا بطور کامل محو شده است. برخی از این نقاط و تمدن ها، در فعالیت باستان شناسان، کشف گردیده و وضعیت فرهنگی، اجتماعی، اقتصادی و سیاسی آنان مورد بررسی واقع گردیده است. پاره ای از این... ادامه ›
کتاب PDF ریزوباکتری‌ها در کشاورزی پایدار
- نویسنده: پاوان کومار سینگ
اگر می‌خواهید از شیوه‌های نوینی که در مورد ریزوباکتری‌ها وجود دارد مطلع شوید، کتاب ریزوباکتری‌ها در کشاورزی پایدار را بخوانید. این اثر تألیف آمیت کیشور سینگ، آجی کومار و پاوان کومار سینگ است که در آن اطلاعات ارزشمندی را با مخاطبان به اشتراک گذاشته‌اند. در این کتاب شیوه‌ها و استراتژی‌های موثر در حوزه‌ی کشاورزی را خواهید خواند که داده‌های کاربردی و دقیقی را در اختیارتان قرار می‌دهند. درباره‌ی کتاب... ادامه ›
کتاب درمان‌های طبیعی که آن‌ها نمی‌خواهند شما بدانید
- نویسنده: کوین ترودو
کتاب درمان‌های طبیعی که آن‌ها نمی‌خواهند شما بدانید که یکی از جنجالی‌ترین آثار کوین ترودو است؛ ضمن نشان دادن اینکه محصولات غذایی و داروهای شیمیایی به چه میزان بر روی سلامتی شما اثر منفی می‌گذارند، به شما کمک می‌کند تا با استفاده از درمان‌های طبیعی سلامتی و شادابی خود را مجدداً به دست آورید. درباره‌ی کتاب درمان‌های طبیعی که آن‌ها نمی‌خواهند شما بدانید: آیا مى‌دانید بیشتر موادى که روزانه مى‌خورید... ادامه ›
کتاب PDF ضروریات تغذیه و رژیم درمانی ویلیامز - جلد دوم
- نویسنده: جویس گیلبرت
الیانور اسکلنکر و جویس گیلبرت در کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی ویلیامز - جلد دوم به اهمیت تغذیه‌ی مناسب و نقش آن در رشد و تکامل انسان پرداخته‌اند. این کتاب شما را با باید و نبایدهای تغذیه‌ای و معیارهای اساسی یک رژیم غذایی سالم در مراحل مختلف زندگی آشنا خواهد کرد. درباره‌ی کتاب ضروریات تغذیه و رژیم درمانی ویلیامز - جلد دوم برای آنکه سنین کودکی را با توان بدنی بالایی سپری کنیم و به‌عنوان یک فرد... ادامه ›
کتاب PDF تحلیلی بر بحران غذایی و بحران مالی جهان در سال 2008
- نویسنده: سمانه قلی پور
کتاب تحلیلی بر بحران غذایی و بحران مالی جهان در سال 2008 نوشته‌ی زورار پرمه، رویا محمدزاده و سمانه قلی پور سعی بر این دارد تا در دو بخش به بررسی دلایل وجود بحران‌های گوناگون در دهه‌ی گذشته پرداخته و ارتباط میان آن‌ها را به تفصیل شرح دهد. در نیمه‌ی اول سال 2008 میلادی، نرخ اکثر کالاهای اساسی، به ویژه مواد غذایی افزایش چشمگیری پیدا کرد. این بالا رفتن قیمت به اندازه‌ای بود که بعد از گذشت کوتاهی،... ادامه ›