نقد، بررسی و نظرات کتاب تکنولوژی تولید بستنی - هاجر بابایی تنکابنی

واسه من که دارم در این زمینه کار میکنم نکات خوبی داشت و چون کتاب دیگه‌ای در این زمینه نتونستم پیدا کنم به دردم خورد