نظر حمیده خداوردی برای کتاب پایان افسانه کلسترول، چربی و نمک

من هرچند که کتاب اولتون رو چند هفته پیش خوندم ولی چند ماهه که از طریق اینستا پیجتون رو دنبال میکنم. دو سه ماهه فقط میزان کربو هیدراتها رو کم کردم و خیلیا تو این مدت بهم گفتن چقدر لاغر شدی البته خودمم احساس میکنم چون هم سه چهار کیلو وزن کم کردم البته بیشتر سایز کم کردم هرچند که آدم چاقی نبودم و تو نوزده سال اخیر وزنم بین 61 تا 64 در نوسان بوده با قد 165. ولی تو این مدت هر دو هفته یا یک ماه یه بار خودمو وزن میکردم اگه یکی دو کیلو اضافه کرده بودم با کم کردن میزان خوراک وزنمو کم میکردم. البته همیشه هم از لبنیات کم چرب استفاده میکردم واز کره و خامه خیلی به ندرت استفاده میکردم. وزنم دوباره بعد مدتی بالا میرفت و تکرار. متاسفانه همیشه فکر میکردم چون نا پرهیزی کردم و از کره و خامه استفاده کردم وزنم بالا رفته 😔حالا به لطف شمابا این روش فقط کربو هیدرات رو کم کردم و روغن حیوانی رو هم که دیگه نیاز به کم مصرف کردن نداره، هم نگران اضافه شدن وزنم نیستم هم امیدوارم ویتامینهای محلول در چربی مخصوصا ویتامین D بدنم تامین بشه و نیاز نداشته باشم از داروی مکملش استفاده کنم. چه هدیه‌ای بهتر از سلامتی از هدیه ارزندتون سپاسگزارم