نظر مهدی صیاد برای کتاب چرا ما چاق می‌شویم؟

گری تابس در این کتاب عنوان می کنه که چاقی فقط به خاطر پرخوری یا کم تحرکی نیست، بلکه بیشتر به خاطر قند و کربوهیدرات های فراوری شده ست که روی هورمون ها به خصوص انسولین تاثیر می ذارن و باعث ذخیره چربی می شن. نویسنده توضیح می ده که کیفیت غذا از تعداد کالری مهم تره. البته ایرادش اینه که زیادی همه چیز رو گردن کربوهیدرات ها می ندازه و نقش عوامل دیگه مثل ژنتیک یا سبک زندگی رو کم رنگ می کنه. در کل کتاب بیشتر برای این خوبه که دیدگاه آدم رو نسبت به تغذیه تغییر بده، نه اینکه یه نسخه قطعی برای لاغری دستت بده.