نظر سما جعفری برای کتاب انقلاب غذایی

این کتاب همونطور که از عنوانش مشخصه، درباره ایجاد تغییر و تحولاتی در نوع و نحوه‌ی تغذیه‌ی ماست. اشاراتی به انواع بیماری‌ها و انواع سرطان کرده که ممکنه در اثر تغذیه‌ی نادرست به اون‌ها مبتلا بشیم. همینطور درمورد چند رژیم غذایی و نکات مثبت و منفی اونها البته از دیدگاه خود نویسنده صحبت کرده. نکاتی هم درباره صنایع غذایی مختلف مثل صنعت لبنیات ذکر کرده. ولی نقد من از این کتاب نگرش انعطاف ناپذیر و سختگیرانه‌ی نویسنده هست که من به شخصه با این نگرش مخالفم. سختگیری در زمینه تغذیه و محدودیت بیش از اندازه بیشتر نتیجه عکس میده.