نظر امیر شیری برای کتاب طول عمر

بر اساس تحقیق جدیدی که در نشست سالانه انجمن تغذیه آمریکا ارائه شد، داشتن عادت های سالم و ساده غذایی تا میانسالی برای انسان بسیار سودمند است. متخصصان داده های جمع آوری شده از ۷۰۰ هزار کهنه سرباز را بررسی کردند و دریافتند که امید به زندگی در آن ها با توجه به عادات غذایی سالمی که انتخاب کرده اند، تغییر می کند. به باور آن ها، این عادت ها طول عمر مردان را تا ۲۴ سال و طول عمر زنان را تا ۲۱ سال افزایش می دهد. بنابر گزارش ایندیپندنت، «شوان ماین تی. نگوین»، متخصص علوم بهداشت در بخش امور کهنه سربازان و همچنین دانشجوی پزشکی دانشکده «کارل الینویز» در این باره گفت: «وقتی دیدیم با اجرای دو، سه یا همه این هشت اصل در شیوه زندگی چه تغییری حاصل می شود، واقعا شگفت زده شدیم. نتایج تحقیق نشان می دهد انتخاب شیوه زندگی سالم هم برای سلامت شخصی و هم سلامت عمومی بسیار مفید است. هرچه زودتر شروع کنید، بهتر است. حتی با یک تغییر کوچک در دهه ۴۰، ۵۰ یا ۶۰ زندگی هم می توانید نتایج مطلوبی به دست آورید.»