نظر فاطمه ملاطایفه برای کتاب پایان افسانه کلسترول، چربی و نمک

کتاب بسیار عالی بعد از افسانه کالری‌ها بود. استاد با زحمت بسیارسعی در فهماندن این که روغن مایعی که سالها با تلاش سودجویانه و تبلیغات فراوان به خورد انسان‌ها داده‌اند چقدر به سلامت انسان ضرر زده، داشتند.
دیدگاه من رو در مورد مصرف چربی‌ها به کل عوض کردند و فهمیدم برای زندگی طولانی تر و بهتر باید دیدمان را به چربی‌های حیوانی مثبت تر کنیم. خواندن این کتاب را به همگان توصیه میکنم.