اکثر مطالب کتاب مفید و درسته اما بعضی از قسمت‌های کتاب اظهار نظر شخصی نویسنده هست و پایه علمی نداره و حتی در جای دیگه کتاب مطلب خودش را زیر سوال میبره
مثلا در فصل اول در مورد مصرف پروتئین منع شده در حالی که پروتیئنها یا به بیان بهتر اسیدآمینه‌های ضروری جزء اصلی‌ترین نیازهای بدن برای ترمیم و خودسازی بدن هستن و از طرف دیگه بعضی از غذاهای گیاهی مثل سویا علی رغم اینکه دو برابر گوشت پروتئین دارند ولی همه ۱۰ اسیدآمینه ضروری را ندارن.
با نظریه صبحونه میوه‌ای ایشون مخالفم و به نظرم صبحونه باید کامل و با ترکیب مناسب باشه و در عوض اگه بتونید ناهار را با فاصله حداقل ۸ ساعته نسب به صبحانه میل کنید و قبل اون هم یک ساعت ورزش کنید به راحتی میتونید وزن کم کنید. البته شام هم در حد مختصر یا بعضا با میوه سر کنید.
در خصوص نظر "عدم ترکیب غذایی نان/ برنج با گوشت به دلیل شرایط هضم متفاوت این دو (یکی اسیدی و دیگری بازی)!! این مطلب به نظرم اشتباه است چون هضم در سیستم گوارش عمدتا آنزیمی بوده و کمتر تحت تاثیر اسیدیته است.
مثلا در فصل اول در مورد مصرف پروتئین منع شده در حالی که پروتیئنها یا به بیان بهتر اسیدآمینه‌های ضروری جزء اصلی‌ترین نیازهای بدن برای ترمیم و خودسازی بدن هستن و از طرف دیگه بعضی از غذاهای گیاهی مثل سویا علی رغم اینکه دو برابر گوشت پروتئین دارند ولی همه ۱۰ اسیدآمینه ضروری را ندارن.
با نظریه صبحونه میوه‌ای ایشون مخالفم و به نظرم صبحونه باید کامل و با ترکیب مناسب باشه و در عوض اگه بتونید ناهار را با فاصله حداقل ۸ ساعته نسب به صبحانه میل کنید و قبل اون هم یک ساعت ورزش کنید به راحتی میتونید وزن کم کنید. البته شام هم در حد مختصر یا بعضا با میوه سر کنید.
در خصوص نظر "عدم ترکیب غذایی نان/ برنج با گوشت به دلیل شرایط هضم متفاوت این دو (یکی اسیدی و دیگری بازی)!! این مطلب به نظرم اشتباه است چون هضم در سیستم گوارش عمدتا آنزیمی بوده و کمتر تحت تاثیر اسیدیته است.