نقد، بررسی و نظرات کتاب صوتی تغذیه - کارول آن رینزلر

به صورت کلی عادات غذایی به این صورت شکل می‌گیرد که فرد در یک منطقه جغرافیایی خاص با محصولات و عادات غذایی مختص آن منطقه و در یک خانواده با قدرت اقتصادی خاص خود و سلایق آشپز خانواده رشد می‌کند و سلایق و عادات شخصی خود را می‌سازد. در این حالت بیشتر ما جز شنیده‌هایی پراکنده از سوی رسانه‌ها اطلاعات بیشتری در مورد تغذیه صحیح نداریم و با همان سبک زندگی رشد میکنیم و فرزندانمان را نیز مانند خود بار می‌آوریم.
بسیاری از ما کاملا ناآگاهانه تغذیه میکنیم و به تأثیر این روش غلط پی نمی‌بریم تا وقتی که تناسب اندام یا سلامتیمان را از دست بدهیم.
این کتاب ارزشمند نگاهی جامع و کامل به مسأله تغذیه دارد. و تمام آنچه یک فرد معمولی برای حفظ سلامت تغذیه خود نیاز دارد بداند به صورتی کامل و طبقه بندی شده در اختیار مخاطب میگذارد!
انسان را به تفکر در مورد آنچه می‌خورد و یا می‌نوشد وا می‌دارد. به نظر من مادران اولین افرادی هستند که باید این کتاب را مطالعه کنند چون اگر مطالب گفته شده در لین کتاب را درک و در هنگام کار ارزشمند آماده ساری غذا برای خانواده به کار ببرند می‌توانند تا حو زیادی سلامت جسم فرزندانشان را در آینده تضمین کنند و عادات غذایی تازه و سالم را در نسل خود پایه ریزی کنند.
از کتابراه عزیز و ناشر گرامی و راوی محترم بابت ارائه این اثر ارزشمند صمیمانه سپاسگزارم

با تشکر از کتابراه که کتاب صوتی‌های خوبی در دسترس ما قرار می‌دهد، در مورد این کتاب باید بگم ذکر کردن عدد و رقم و جدول بنظر من تو کتاب صوتی خیلی لذت بخش نیست، میشه جایگزین کرد با کلمات کم و زیاد خوردن، و در مورد مسائل دیگه اینکه پروتئین زیادش خوب نیست و کربوهیدراتها هم لازمه بدن هستن یا اینکه ورزش باعث سوزاندن چربیها میشه و آب باید زیاد بخوریم که دفع سدیم میشه و احساس لاغری میکنیم، و در کل اینکه همه غذاها نه خوبن نه بد مهم این است که اعتدال را رعایت کنیم فقط مصرف شیرینی جات رو کمتر کنیم
و مقدار فعالیتمان را بیشتر کنیم اگر ورزش نمیکنیم خیلی خوبه که روزی نیم ساعت پیاده روی سریع داشته باشیم، بنظرم مطالب کتاب خیلی کلیشه ایی و قدیمی بود، هیچ اطلاعات جدیدی برای من نداشت
ولی چیزی از ارزش کتاب و گویندگی عالیش کم نمیکنه🙏

تو عالی بودن این کتاب اصلا شکی نیس.
من نسخه‌ی چاپی ش رو هم دارم.
اما بی نظیر تر از همه تویی کتابراه، همیشه سورپرایز داری، فوق العاده ترین‌ها رو رایگاااااااان میکنی❤️🌹💞
تو بی نظیری🌷
یک دنیا سپاس💗

کتابی خوب با نکات و مفاهیم عالی برای هر شخص. اطلاعات داده شده در اینجا خیلی مفیده و به نظرم برای هر شخصی مناسب نیست، منظورم اینه که از لغات و رفرنسهای تخصصی استفاده شده در بیان که شاید کمی دشوار باشه برای به خاطر سپردن. بیان اعداد و ارقام در اینجا اصلا توصیه نمیشه و بهتره که یا یادداشت برداری کرد و یا نسخه‌ی نوشتاری این کتاب رو تهیه کنیم که بتونیم دوباره مرورش کنیم. در کل ه ستاره دادم چون تهیه کنندگان زحمت فراوان کشیدند، ترجمه‌ی عالی و خوانش فوق العاده‌ای داره. نویسنده هم به خوبی طبقه بندی کرده مطالب رو و به طور جامعی هر بخشی رو توصیح داده‌اند.
ممنونم از تیم خوب کتابراه برای این کتاب خوب.

کتاب پر محتوایی است. باید با سرعت کمتر گوش کنید چون حجم مطالب بخصوص در فصلهای سه و چهار و پنج زیاد میشود و نیاز به دقت بیشتری می‌باشد. بطور کلی گوش کردن کتاب بخصوص برای افراد اهل ورزش و علاقه مند به سلامتی و کسانیکه تحت تاثیر اخبار و مطالب شبکه‌های اجتماعی هستند توصیه می‌شود. برخی خبرها و مطالب بی ارزش می‌باشد و این کتاب کمک می‌کنه تا تاثیر پذیری کنترل یا نگاه منطقی داشته باشید. نیازهای تغذیه همچون چربی، پروتئین، کربوهیدرات و آب بخوبی توضیح داده شده و تهیه برنامه (غذای من) در انتها هم قابل بررسی است.

کتاب خیلی خوبی بود و گوینده خوبی داشت.
در ابتدا تغذیه تعریف شده بود. بعد به گروه‌های مختلف تغذیه مثل ویتامین‌ها، کربوهیدرات‌ها و غیره پرداخته، هرم غذایی رو بررسی کرده و میزان کالری مواد غذایی، میزان کالری مصرفی، میزان مقدار نیاز بدن از هر گروه غذایی از جمله سبزیجات، غلات، میوه‌ها و..... رو بررسی و محاسبه کرده.
کتاب یجورایی باعث میشه مشاور تغذیه خودت بشی و این به مراتب به نظر خود من بهتر تا این که دکتر تغذیه داشته باشی چون تجربه‌های دوستانم از دکتر تغذیه خیلی جالب نبوده.

مطالب عالی و گوینده هم عالی
فعلا فصل یک رو گوش دادم و شاید دوباره همین فصل و گوش بدم به هر حال مطالب بسیار با ارزشی داره که باید وقت زیادی برایش گذاشت و گوینده لحن بیان و تن صدایش طوری است که نمی‌توان مداوم گوش داد و خسته کننده می‌شود بیشتر طوری است که انگار یک فیلم آموزشی رو داری از تلویزیون می‌بینی بنابراین بهتر است روزی یکی دو فصل را گوش داد و مجدد با یادداشت برداری استفاده بهینه از آن نمود. تشکر از کتابراه عزیزبخاطر این کتاب نفیس و ارزشمند🙏🌷

بعضی فصلها که راجع به جداول و... است اصولا صوتی نمیشه بیان کرد و گفتن یک سری عدد هم بی معنیه
کتاب صوتی برای این قسمتها کاربرد نداره
ولی در کل با بیان زیبا و خوبی ارائه شده و از این نظر عالیه

کتاب خوبی در زمینه علم تغذیه و توضیح مباحث علمی تغذیه به طور کلی کتاب موضوع جدیدی نداره و مسایل علمی که در تمام کتب شیمی تغذیه به راحتی یافت میشه اما جدا از موضوع کتاب عاملی که باعث شد کتاب تمام نشده رها کنم گویندگی ضعیف گوینده کتاب بود که منو یاد گوینده عابر بانک‌ها می‌انداخت و ترجیح دادم مابقی کتاب به صورت متنی مطالعه کنم

دیدگاهی که ازاین کتاب دریافت کردم وبرام مفید بوده (هر مواد غذایی که مصرف میکنید مثل نمک که مضر شناخته شده و عامل ایجاد بیماری فشار خون ولی افراد بسیاری هستند با مصرف زیاد نمک با زهم فشار خون ندارن پس نمیشه گفت نمک عامل این بیماریه، بدنه هر فردی نسبت به مواد غذایی واکنش خاص خودش رو داره. الان وسواس کم تری نسبت به مصرف مواد غذایی دارم

سلام و عرض ادب خدمت عزیزان کتاب خوبی بود مطالبش کمک می کرد تا شیوه تغذیه مناسبی برای داشتن زندگی سالم تر انتخاب کنیم و از اثرات خورد و خوراک و نوشیدنی‌ها بر کیفیت زندگی آگاه باشیم از لحاظ ترجمه هم بد نبود و تقریبا روان و ساده بود ممنونم از کتابراه بابت تخفیف ها و هدیه و کتاب‌های رایگانی که در اختیار میگذاره

این کتاب راهنمای خوبی برای سبک زندگی بهتر و مفید تر است ولی بشخصه معتقدم کتابهای آموزشی نوشتاری، چون امکان جپچندبار خواندن و یادداشت برداری و نکته بینی بیشتری دارند به فرم صوتی همان فایل‌ها ارجحیت دارند. ولی این از ارزش کار کتاب راه کم نمی‌کند. راوی خوب و کتاب خوب هر دو باعث معرفی کتاب به علاقمندان بیشتر می‌شود.

کتاب خوبیه اما فقط عدد و ارقام میده و روان نیست یعنی باید بشینی گوش بدی و بنویسی و به نظر من کتاب صوتی باید طوری باشه که آدم فقط گوش بده مطلب دستش بیاد و این کتاب برای نابینا‌ها خوبه که می‌خوان با گوش دادن اطلاعات بگیرن. ممنون از زحمتی که کشیدید ولی در انتخاب کتاب، برای صوتی کردنش دقت بیشتری کنید.

کتاب خوبی برای کسانی که از اضافه وزن و چاقی رنج میبرن هستش و کسانی که میخواهند وزنشان را کم کنند. بنظرم با بکاربستن شیوه‌هایی که دراین کتاب به آن‌ها اشاره شده می‌توانند به وزن دلخواهشان برسند درکل کتاب جالبی است و حتی اگر اضافه وزن هم ندارید خواندن آن را به دوستان توصیه میکنم

درمورد متابولیسم و واکنش‌های بدن به مواد اولیه شرح می‌دهد. آگاهی دادن کتابهای دامیز جای توضیح و بدست آوردن اطلاعات بیشتری نیز می‌خواهد. شرح مواد سازنده بدن، جداگانه، از نقطه قوت این کتاب است. در انتها البته راه‌هایی برای تنظیم هرم غذایی مفید برای بدن ارائه می‌دهد.

این کتاب کمی متفاوت با بقیه‌ی کتاب‌های صوتی بود که گوش کرده بودم حالت خوانش موسیقی متن و هیجان و انرژی خاصی داره
در رابطه آشنایی با اصول تغذیه و تفاوت نیازهای تغذیه‌ای در مردان و زنان و در هر گروه سنی و چگونگی مصرف خوراکی‌های سالم، راهنمایی خوبی ارائه شده

بهترین و عالی‌ترین و کامل‌ترین کتاب راجع به تغذیه مطمئن باشید با شنیدن این کتاب خیلی چیزا یاد میگیرید در مورد گوینده هم باید بگم بسیار بسیار عالی و حرفه‌ای کتابرو میخونند موسیقی زیر صدا هم بسیار جذابه و خلاصه بهترین کتاب صوتی که تا به حال شنیدم🌷

من نسخه چاپیش رو هم دارم و اگر نظر من رو بخواهید خیلی خوب بود و واقعا مفید بود البته میتونید تو گوگل هم اطلاعات بدست بیارید اما خب اینجا همه چی رو توضیح داده و ممنون از کتابراه که کتاب‌های الکترونیکی و رایگان داره واقعا عالیه

کتاب خوبی بود. اگرچه برخی اطلاعات تخصصی و اعداد و ارقام فراوان در این کتاب ارائه میشه؛ درکنارش مطالب بسیار مفیدی راجع به غذاها، کلسترول، هرم غذایی و... ارائه میشه که در انتخاب خوراک‌های سالم تر و مفیدتر، کاربردی و کمک کننده اس.

این کتاب صوتی واقعن عالی بود یا این که کتاب صوتی تا الان گوش نداده بودم اما این کتاب واقعن منو جذب کرد و برام خیلی مفید بود حتمن بخونید دوستان عزیز دانستن در مورد دنیای تغذیه واقعن جذابه

به خود کتاب امتیاز بالایی میدم
ولی هر کتابی رو نمیشه کتاب گویا درآورد ازش!
اما در مجموع برای همه لازم است که درباره تغذیه دانش کسب کنند و کاش در باب تغذیه در مدرسه و دانشگاه بیشتر به ما آموزش داده میشد.

دوستان این کتاب تمام اطلاعات پایه و اولیه برای آشنایی با اصول تغذیه و دسته بندی‌های مواد غذایی رو به صورت ساده توضیح میده و از طرفی هم راوی بیان خوبی داره بدای قدم اول درک بهتر اصول تغذیه کتاب مناسبی هست

کتابی عالی است برای اینکه بدونی چقدربدن در چه سنی نیاز به چه مقداد مغذی و ریز مغذی داره
گوینده هم فوق العاده است فقط یه مشکلی که دارم بهاش اعداد در جدولها فرار می‌باشند و از این کتاب یه نسخه چابی نیاز میبینم

برا اطلاعات کلی داشتن خیلی خوبه گوینده هم خوب میخونه من همیشه مایعات بدنم کمه از این کتاب متوجه شدم چقدر به این موضوع بی توجه بودم خوب بود کمک زیادی میکنه که ادم بتونه سالم زندگی کنه

خوب خوب باز هم بحث تغذیه که خیلی داغه این روزها میتوان گفت گوش دادن به چنین کتاب فوق العاده‌ای بسیار مفید است چون واقعا برای سلامتی خود باید ارزش دهیم توصیه میکنم که دوستان این کتاب را حتما گوش دهند.

متاسفانه انقدر صدای گوینده بد بود و انگار که یک ربات داشت صحبت میکرد من بعد از شنیدن چند دقیقه از شنیدن بقیه کتاب صرف نظر کردم و بابت همون چند دقیقه هم که وقت گذاشتم خیلی ناراحت هستم

عالی و ارزشمند است، تغذیه مهم تریم چیز است، لازمه اطلاعات خودمان را در این زمینه افزایش را دهیم، کتاب صوتی تغذیه به ما کمک فراوانی میکند، ممنون و سپاسگذارم از کتابراه

کتاب بسیار عالی و مفید
طرز بیان و گفتارش یک جوری هست که یک آدم حتی علاقه‌ای به شنیدنش نداشته باشه هم بهش جذب میشه
از کتابراه برای رایگان کردن این کتاب سپاسگزارم

این کتاب بیشتر به درد کسایی میخوره که به تناسب اندام اهمیت میدن و مطالب جالبی درمورد ارزش غذایی گفته که به درد همه میخوره عدد و رقما رو نفهمیدم چی میگفت ولی درکل کتاب خوبیه

من ک از این کتاب فوق العاده راضی بودم ولی خوب ادمی همیشه باید به فکر سلامتی خودش باشه چون هیچ چیز ارزشمند تر از سلامتی نیست درنتیجه این ادم تغذیه‌ای خوبی هم خواهم داشت

کتاب خوبیه و میشه باهاش بدن رو زیر رو کرد اول تغذیه رو تعریف کرده و زیر اجزای اون رو مقدار کالری و فواید و..... غذا رو گفته. برای افرادی که مثل من تو سن بلوغن پیشنهاد میشه

با سلام
کتاب خوبی هست راجب تغذیه سالم صحبت کرده و اینکه چه مواد خوراکی مصرف کنیم که مورد نیاز بدن هست و باعث سلامتی بدن میشه و مواد خوراکی اصولی چه چیزهایی هستن

مطالب کتاب خیلی علمی هست و گاهی برای همه قابل درک نیست خوانش کتاب شبیه خوانش اخبار رادیویی هست و بعضی وقت‌ها خسته کننده میشه ولی فصل هفت کتاب به نظرم کاربردی بود

خیلی دنبال این کتاب بودم و به محض رایگان شدن، گرفتمش.
کتاب‌های Dummies خیلی کتاب‌های خوبی هستن بهتون پیشنهاد میکنم اگر به موضوعی علاقه دارین از این مجموعه کتاب غافل نشین.

درود
به کسانی توصیه میکنم که نسبت به نوع مواد خوراکی که باید برای سلامتی مورد استفاده قرار دهند، حساس هستند. اطلاعات جامع و خوبی ارائه داده شده.
سپاس از کتابراه عزیز

عالییییی امروزه کمتر به تغدیه سالم با وجود غذا‌های
فست فودی اهمیت داده میشه. تغذیه سالم یکی از عوامل تاثیر گذاره در همه جنبه‌های زندگی شادابی و سلامتی داره

اگر میخواید بدونید چه غذاهایی مفیدند و مقدار فیبر و چربی و گلوکز غذاهای مختلف و محصولات غذایی چقدره حتما بخونیدش برای شروع یه رژیم سالم عالیه

بسیار عالی بود سپاسگذارم البته کسانی که تو مدرسه زیست وعلوم دوست داشتند بخرند من که لذت بردم صدای توانمند گوینده بسیار عالی بود بسیار خسته نباشید

باسلام. کتاب خیلی خوب و مفید بود. البته دو بخش آخر آن بسیار کاربردی تر بود. اگه بخش‌های اولیه کتاب هم با زبان ساده تری بیان میشد خیلی بهتر بود

سلام و عرض ادب
کتاب خوبیه ولی بیان واحد کالری به صورت صوتی ایده زیاد جالبی نیست
اینطور آمار و ارقام باید به صورت بصری در قالب یک جدول نمایش داده شود.

کتاب علمی خوبیه. اما من ترجیح میدادم بهتر بایدها و نبایدهارو بیان میکرد تا از نظر علمی و پزشکی بیان میکرد. اول کتاب که هیچ چیز جالبی نداشت.

کتاب حاوی اطلاعات مفیدی در زمینه تغذیه است اما راوی مطالب را خسته کننده می‌خواند. به نظر من اگر نسخه چاپی تهیه کنید بهتر از صوتی است

با تشکر از کتابراه عزیز، از نظر من کتاب خوبی نبود چون خیلی اعداد و ارقام گفته میشه و بنظرم برای کتاب صوتی اعداد و ارقام مناسب نیست

با تشکر از کتابراه. بنظرم این کتاب میتونه تاثیر بسزایی در کیفیت تغذیه جامعه داشته باشد. لطفا با اطرافیان خود هم در میان بگذارید.

راهکارهایی مفید در جهت تغذیه سالم در این کتاب ارائه شده که به سلامتی ما کمک شایانی خواهد کرد. باشد که بخوانیم و بکاربگیریم

اطلاعاتی کافی در زمینه تغذیه در این کتاب وجود دارد و پس از مطالعه میتوانید رژیم غذایی خود را اصلاح و یک برنامه غذایی مناسب داشته باشید

توصیه می‌کنم همیشه مطالب مرتبط با تخصص خودتان رو مطالعه کنید. و یا کتابی که به زبان عمومی طرح موضوع نماید.

کتاب خوبی بود ولی باید چند بار بخونی تا متوجه مطالب آن بشی، هرکسی از خوردن مواد غذایی و فواید و مضرات اون باید آگاهی داشته باشه

صدای خانم برومند رو در رادیو و تلویزیون زیاد شنیده بودم و این اولین بار بود که از ایشون کتاب صوتی گوش میکنم و چقدر عالی بود برای این کتاب

اینکه غذای سالم بخوریم خیلی اهمیت داره و اینکه بدونیم چی باعث میشه که احساس بهتری داشته باشیم مهمه
این کتاب راهنمای خوبیه